Any-thing.net

Sego Boranan, kuliner menarik di Lamongan

2011-10-15T15:00:00.000+07:00

Ketika tak sengaja melewati Lamongan pada sore hari, mata saya tertuju ke deretan ibu-ibu yang menjual "sesuatu" sambil nglempoh (duduk) di pinggir jalan. Penasaran, maka saya mencoba mendekat sambil bertanya sana-sini, apakah yang menarik mata itu?

Sekilas kelihatan cuma bakul nasi beserta lauk pauk yang bermacam-macam seperti nasi campur. Ternyata, ini adalah makanan tradisional yang tetap eksis di lamongan yang namanya adalah "sego boranan" (nasi boranan).
Para ibu-ibu penjual nasi ini berjejer-jejer di sepanjang jalan di kota Lamongan, dengan dikelilingi para pembeli yang asyik lesehan di tikar, sambil menikmati sego boranan yang disajikan di pincuk daun.

Nama sego boranan diambil dari wadah tempat menaruh nasi, boran, keranjang terbuat dari anyaman bambu berbentuk lingkaran di bagian atas dan persegi di bagian bawah. Keempat sudutnya disangga bambu supaya tak menyentuh tanah langsung. Lauk ditempatkan di ember besar dan sambal di panci. Semua disunggi di punggung ibu-ibu dengan jarik gendong (selendang).

Harga seporsi sego boranan ini sekitar Rp 5000, tergantung dari lauk pelengkap yang dipilih pembeli. Ada ayam goreng, udang, tempe, tahu, telur asin, telur ceplok, telur dadar, jerohan, ikan bandeng, ikan kuthuk, pletuk, ikan sili, empuk, rempeyek kacang atau teri, urap, dll.
Selain lauk yang banyak ragamnya, sego boranan ini juga terkenal dengan sambalnya yang yahud. Sambal yang berbentuk kuah ini, terasa gurih karena ada parutan kelapa di dalamnya. Rasanya yang pedas dan gurih, menambah kenikmatan menyantap sego boranan.

Tak terasa malam sudah menjelang, pembeli sego boranan masih ramai mengerumuni para ibu-ibu penjualnya. Rasa penasaran saya akhirnya terjawab sudah, lain kali... pasti mampir lagi ke Lamongan, untuk menikmati sego boranan yang gurih dan nikmat.

True Story about Sempu ( curahan hati yg ter-dalam...hehehe :p)

2011-09-26T17:50:00.000+07:00

Hari Minggu tgl 25 September kemarin, menjadi hari yang mendebarkan, menyenangkan, sekaligus ~~mematekkan~~ melelahkan. Bersama group Liburan Murah, yg dikomandani Bapak Andy Kristono, dan mbak Yulijantik Yushin selaku koordinator acara, saya berpetualang ke pantai Sendang Biru - Pulau Sempu - Segara Anakan - Pantai Bajul Mati.

Lewat tengah malam lebih 2 jam, alias jam 2 dinihari, weker pun berbunyi, siap-siap dan menuju ke Pucang Anom Timur, tempat kami semua berkumpul. Berangkat jam 04.30 menggunakan 2 mini bus, langsung joss ke Malang Selatan (eitss... salah, jemput dulu om Sugi Phang dan 7 orang lainnya di stasiun Waru), tujuan pertama adalah: Pantai Sendang Biru.

Sekitar jam 10 pagi, barulah kami sampai di pantai Sendang Biru. Perjalanan yang cukup lama, untungnya asupan bahan bakar (red-makanan) di dalam bus selama perjalanan, sangat memadai. Sarapan nasi krawu dan cemilan rujak yang enak dan mengenyangkan.

Sampai di Sendang Biru ini, keadaan masih luar biasa, semua masih semangat, semua masih excited, ayoo ayoo... semua masuk kapal dengan gembira, menuju pulau Sempu!!! Yaaaaakkkkk.... dan petualangan pun dimulai.... jengjengjeng!!!

"Pantai Sendang Biru"

Saya pun dengan (masih) semangat naik ke kapal yang akan membawa kami semua berpetualang di pulau Sempu. Pulau Sempu, merupakan sebuah kepulauan kecil yang berada di sebelah selatan Pulau Jawa. Pulau ini berada dalam wilayah Kabupaten Malang, Jawa Timur, atau tepatnya berada di selatan Kecamatan Sumbermanjing Wetan Kabupaten Malang. Saat ini pulau Sempu merupakan sebuah kawasan cagar alam yang dilindungi oleh pemerintah.

Sebanyak 6 kapal, yang masing-masing berisi 10 orang dari total 60 orang yang ikut di wisata kali ini bareng Liburan Murah. Kapal-kapal beranjak pergi menerjang ombak, diiringi senyum ceria di wajah masing-masing peserta.

Tidak sampai 10 menit, kapal sudah mendarat di pantai Pulau Sempu, petualangan dimulai... Kondisi air sedang surut, jadi kami harus berjalan kaki lumayan jauh ke bibir pantai. Tuk.. wak.. ga.. pat!! Gak papa deh, basah-basah dikit tapi menyenangkan kok! :)

Sesampainya di pantai, sejenak beristirahat, sambil menunggu teman-teman yang berganti sepatu, termasuk saya. Untunglah saya memutuskan untuk membawa sandal+sepatu, karena buat seorang yang tidak pernah trekking/sudah lama tidak trekking, medan di pulau Sempu ini cukup berat.

Mulai masuk hutan, sesaat terbersit rasa "wow, menyenangkan... karena pohon-pohon di hutan yg cukup lebat, jadi ini pasti trekking yang nyaman, karena tidak kepanasan". Mulai jalan dengan semangat, tetapi rupanya teman-teman yang di depan, jalan dengan terlalu bersemangat, sehingga akhirnya ada 20 orang, termasuk saya, yang nyasar dengan sukses! Bagusss.... untung ada ko David, dan mbak... (siapa ya namanya?) yang mengurus segala sesuatunya, sehingga kami bisa ditemukan lagi, terimakasih ya! :)

Lama-kelamaan, semakin masuk dan semakin jauh ke dalam.... rasa "wow" itu pelan-pelan menghilang.... berganti dengan "kok jauh? kok lama? kok medannya berat? kok rutenya mendaki-daki? kok bukan jalan setapak, tapi akar pohon dan batu terjal dimana-mana?" Wedew..... kaki mulai berat, napas ngos-ngosan, bahkan beberapa sepatu dari para peserta mulai rontok berjatuhan...wkwkwkw....

Curamnya jalan di Sempu menuju Segara Anakan

Segara Anakan merupakan sebuah laguna (lagoon) di Pulau Sempu, berbentuk seperti danau dikelilingi oleh hutan dan bukit dengan air yang terasa payau. Segara Anakan ini begitu terisolasi, sehingga untuk mencapainya kita perlu trekking dengan medan yang cukup berat. Untuk seorang trekker, umumnya bisa dicapai dengan waktu 1,5jam, tapi saya kemarin mencapainya dengan waktu kurang lebih 2 jam, jadi total perjalanan pp adalah 4 jam.

Ahirnya, setelah berjuang dan memaksa kaki ini untuk melangkah, sampai juga kami di ikon pulau Sempu, Segara Anakan.

Pemandangan yang indah, diikuti dengan makan siang ikan bakar yang nikmat, membuat lupa sejenak akan perjuangan berjalan kaki yang begitu lama. Ada beberapa spot photo yang layak diburu juga disini, mendaki karang terjal untuk melihat laut, atau masuk ke "lubang". Sayangnya kaki tak dapat dipaksa.... jadi saya memutuskan untuk beristirahat saja di pinggiran, sambil mengumpulkan tenaga untuk perjalanan pulang nantinya.

Tibalah waktunya untuk bergegas pulang, ingin rasanya berkenalan dengan doraemon dan pinjam "pintu kemana saja" supaya tidak usah trekking lagi, hehehe... :p

Koordinator kita, mbak Yuli sudah melakukan tugasnya dengan sangat baik "ayooo..ayooo... cepet, supaya kita nanti masih bisa ke Bajulmati", tapi maaf ya mbak... dasar nih kaki tuek, ra iso dipekso :p (dasar kaki tua, tidak bisa dipaksa-red).

Akhirnya dengan susah-payah dan titik keringat penghabisan, saya berhasil berjalan keluar hutan, dan masuk ke dalam kapal yang membawa kembali ke pantai Sendang Biru. Apa yang membuat berhasil keluar? Air minum saya, sudah habis bis bisss.... jadi motivasi diri yang sangat kuat adalah "ndang metu, ndang ngombe es degan rekkkk" (cepat jalan keluar, supaya bisa minum es kelapa muda).

Akhirnya terkabullah impian saya untuk minum es kelapa muda, dan berangkat lagi dengan rombongan Liburan Murah ke pantai Bajulmati. Pantai Bajulmati terletak di Kecamatan Gedangan, kira-kira sekitar 58 Km ke arah selatan dari kota Malang. Dari pantai Sendang Biru, perjalanan ditempuh kira-kira 15 menit saja. Pantai ini mempunyai banyak kelebihan yaitu mempunyai teluk-teluk yang sangat indah, dan ombak yang sangat besar.

Petualangan hari ini, akhirnya diakhiri dengan sunset manis di pantai Bajulmati, duduk di tepian pantai, ditemani deburan ombak dan sebungkus nasi sate, sungguh sangat nikmat.... :)

Sunset @ Pantai Bajulmati

http://www.facebook.com/groups/liburanmurah/

Me@inijie#AkberOmnivoro

2011-08-22T12:52:00.003+07:00

Jumat lalu, tgl 19 Agustus 2011, saya berkesempatan hadir di acara "mini sharing" about Food Photography with Inijie dan Akademi Berbagi di Omnivoro Fusion Cafe di Ciputra World-Surabaya. Food photography adalah seni memotret makanan, bagaimana membuat makanan itu tampak menarik dan mengundang untuk disantap.

Acara ini diselenggarakan oleh Akademi Berbagi, sebuah organisasi nirlaba yang bertujuan untuk berbagi pengetahuan yang bisa diaplikasikan langsung sehingga para peserta bisa meningkatkan kompetensi di bidang yang telah dipilihnya. Semua kegiatan dari AkBer ini adalah gratis, dan telah ada di beberapa kota di seluruh Indonesia. Pendaftaran dilakukan dengan cara yang cukup unik, yaitu lewat twitter akademi berbagi.

Sekitar jam 15.30, acara dibuka oleh team Akber, dan dilanjutkan dengan penjelasan singkat tentang Omnivoro. Ray, markom dari Omnivoro menjelaskan bahwa fusion cafe ini berawal dari keinginan yg lebih dekat ke setiap individu. Mengingat setiap individu mempunyai kebutuhan dan selera masing-masing dalam hal makanan, maka Omnivoro hadir dengan berbagai pilihan menu dan juga dengan tempat yang cozy dan suasana yang nyaman. Dari Italian, Western, Chinese, Japanese, sampai berbagai kuliner dari Indonesia, semua ada di Omnivoro.

Akhirnya, acara utama pun dimulai, mini sharing food photo bersama sang master food photography.... jreng jreng jreng.... Jiewa Vieri :)

Ehmm... siapa yang tak kenal Jie? Seorang Food Photographer yang memulai kariernya dari sebuah blog, Inijie. Sekarang berbagai resto/iklan/hotel sudah memakai karyanya untuk publikasi. Berbagai trik dan tips dibagi dalam suasana tanya-jawab yang santai, sekalian menjadi ajang perkenalan para blogger dan penggemar kuliner di Surabaya. Acara yang nyaman, menyenangkan, sekaligus menambah pengetahuan baru.

Setelah duduk mendengarkan "Bapak Guru" Jie, para "murid" juga diajak untuk praktek langsung memfoto signature dish dari Omnivoro, sekaligus menikmati ta'jil gratis. Dari kamera DSLR sampai kamera HP, semua dikeluarkan, jepret sana... jepret sini... sambil Jie memberikan arahan di sana-sini.

Tak terasa, hari sudah bertambah gelap. Natural light alias matahari yang dibutuhkan untuk berfoto ria bersama "lumpia" sebagai model pun mulai temaram. Acara diakhiri dengan buka puasa bersama, dan ngobrol ngalor-ngidul ditemani suasana malam romantis candle light di Omnivoro.

Sore yang menyenangkan.... terimakasih Akademi Berbagi, terimakasih Jiewa Vieri, terimakasih juga buat Omnivoro *dengan mbak-mas karyawannya yang ramah-ramah :)

* http://www.inijie.com/

* http://akademiberbagi.org/tentang-akademi.html
* http://www.facebook.com/omnivoro.fc

Special Thanks to Andy Kristono --> http://liburanmurah.info/

Saung Grenvile

2011-08-20T09:13:00.001+07:00

Beberapa waktu yang lalu sewaktu saya ke Jakarta, saya berkesempatan mengunjungi sebuah resto di daerah Wahid Hasyim (belakang Sarinah-Thamrin) bersama keluarga "Petani Elite". :)
Setelah Tarakan, ini adalah pengalaman kedua saya, dan yang paling berkesan yang berhubungan dengan piting-kepiting. Secara saya tidak terlalu doyan dengan yang namanya kepiting, selain ribet makannya, rasanya pun menurut saya tidak "luarbiasa" banget.

Pertama masuk ke Saung Grenvil, yang pusatnya ada di komplek Green Ville blok A4-12a Jakarta, tampak biasa-biasa saja. Masuk ke tempat pemilihan ikan/kepiting, dll..... mulai tampak "wow" kepitinge cek gedene rekkk (*bahasa surabaya - kepitingnya besar-besar). Jadi mulai penasaran, ehmm.... gimana sih rasanya?

Menu pertama adalah Kepiting dimasak Asam Manis. Kepiting yang fresh, dan bumbu yang meresap, sehingga dagingnya terasa lembut, gurih, dan manis. Proses masaknya pun ok, sehingga juicy-nya terasa, dan..... ehmmm..... it's ok sih kudu ribet makannya kalo rasanya seperti ini.

*Mulai mengerti "kenapa sih banyak orang doyan kepiting" hehehe..... :p

Menu kedua adalah, Kepiting masak Lada Hitam. Nah, inilah jawaranya.... Daging kepiting yang lembut, berpadu dengan saus lada hitam yang gurih dan spicy, passss bangetttt!!! Bikin pengen lagi dan lagi, yummyyy.... bener-bener pengalaman makan kepiting yang luar biasa *wenak pol rekkkk!!! :)

*Akhirnya sangat mengerti bahwa keribetan makan kepiting, terbayar dengan rasa yang memang luar biasa! hehehe..... :)

Overall, Saung Grenvile dan ce Emilia yang menyeret saya kesana, berhasil "menyadarkan" saya bahwa kepiting itu enak, lepas dari segala keribetan cara makannya, it's very worth it! Dan sekarang setelah saya kembali di Surabaya, masih terasa di ujung lidah si Kepiting Lada Hitam.... adakah di Surabaya "rasa" seperti di Saung Grenvile?

*Special thanks to: Pak Pres, Mr.Matthew, ce Emilia --> met bukber bersama PE Jakarta :)
http://www.facebook.com/pages/Saung-Green-Ville-Seafood-Restaurant/140470699345633?sk=info

Aneka Penjelajahan Kuliner

2011-08-16T23:34:00.002+07:00

Lunpia Semarang

Gang Leci - Malang

0341 - 9048287

Aneka Jajan Pasar

Pasar Minggu - Malang

Spaghetty

The Element cafe & resto

Jln. Raya Gubeng 64 - Surabaya

Indahnya Lebaran di "Negara Madura"

2011-08-04T19:53:00.008+07:00

Keluarga Peranakan Tionghoa di Pasongsongan - Madura
foto oleh: Eric Priyo Tranggono

Baru-baru ini, komunitas Jejak Petjinan mengadakan wisata budaya mengunjungi Madura. Dalam sebuah percakapan di bus dengan sesama pelantjong, tiba-tiba tercetuslah sejarah tentang "Negara Madura".

Ehm... "Negara Madura?" Ya, benar sekali Negara Madura!

Tahukah anda, bahwa Negara Madura adalah negara yang dibentuk pada tanggal 23 Januari 1948 atas rekayasa Van der Plas yang saat itu menjadi Gubernur Belanda di Jawa Timur dan merupakan tangan kanan van Mook. Wilayah Negara ini meliputi Pulau Madura dan pulau-pulau kecil sekitarnya.

Negara Madura dibentuk melalui pemungutan suara, dengan intimidasi Belanda. Pada tanggal 20 Februari 1948 pemerintah Hindia Belanda mengakui berdirinya negara Madura. R. A. A. Tjakraningrat terpilih sebagai wali negara Madura.

Karena tekanan gerakan pro-Republik, Negara Madura bubar dan akhirnya bergabung dengan Republik Indonesia. Pada tanggal 19 Maret 1950 terbit Surat Keputusan Presiden RIS yang isinya menetapkan daerah Madura sebagai Karesidenan dari Republik Indonesia. Keputusan Presiden ini ditindaklanjuti dengan serah terima kekuasaan di Madura kepada pejabat baru R. Sunarto Hadiwijoyo. Dengan demikian sejak itu Madura berada di bawah Republik Indonesia.

Lepas dari semua sejarah di Madura, saat ini pulau penghasil garam ini, menyajikan banyak keindahan alam dan budaya untuk dikunjungi. Salah satunya adalah asimilasi budaya yang terjadi di sepanjang pesisir Utara Madura. Pembauran yang terjadi antara peranakan Tionghoa disana dengan kultur dan budaya lokal Madura.
Salah satu keluarga peranakan yang kami kunjungi di wilayah Pasongsongan membenarkan terjadinya pembauran yang harmonis ini. Identitasnya sebagai keluarga peranakan Tionghoa, terlihat jelas dalam perawakan, serta panggilan untuk menyebut anggota keluarga, seperti: emak, engkoh, encim, koko, tacik, dll. Namun identitasnya sebagai warga Madura juga kental, dengan berbaju seperti orang Madura kebanyakan, dan memeluk agama Islam.
Demikian pula yang terjadi di wilayah pesisir Utara Madura lainnya, seperti Ambunten dan Dungkek. Disana terlihat asimilasi yang begitu sempurna antara peranakan tionghoa dan masyarakat asli Madura. Lebaran terasa semarak disana, dengan menampilkan indahnya kebersamaan dari berbagai macam ras.

referensi:
http://id.wikipedia.org/wiki/Negara_Madura

Roti Cane... India or Sumatera?

2010-11-29T22:07:00.002+07:00

Baru saja saya menemukan Roti Cane seperti yang saya cari.

90% mendekati Roti Cane "idola" saya di Blok-M, Jakarta. Wew.. kok cuma 90%? Iyalah... Roti Cane-nya sih memang 100% exactly like Blok-M punya, tapi pelengkapnya itu yang membuat tidak 100% percis!
Di Jakarta, si Roti Cane yang disobek-sobek ini, disajikan dengan kari kambing, sementara yang di Surabaya disajikan dengan kari ayam. Soal rasa sih tidak kalah, malah buat saya yang bukan penggemar "embeeek", maka kari ayam rasanya lebih pas!

Roti Cane yang saya maksud ini bukan makanan India lho! Ini adalah makanan khas dari daerah Sumatera, memang mirip dengan makanan India, yang di India dinamakan Roti Chapati. Biasanya penjual Roti Cane adalah orang Padang, yang biasanya juga menjual mie Padang/mie Aceh, sate Padang, atau sekaligus dengan masakan Padangnya. Rasanya juga beda-beda tipis dengan yang India punya, tapi....ehhhmm... enakan yang Padang lah yaooo, secara kita orang Indonesia, cinta produk dalam negeri dunkkk! :D

Jadi, buat anda yang berdomisili di Surabaya, gak usah jauh-jauh terbang ke Jakarta lagi buat sepiring Roti Cane, eehhmmm..... enakkknyaaaa!! :)

“Saya dan Sumpah Pemuda”

2010-10-28T09:24:00.001+07:00

Apakah Sumpah Pemuda itu?

Ini adalah pertanyaan yang sangat gampang jawabannya. Sumpah Pemuda adalah salah satu peristiwa bersejarah bagi bangsa Indonesia, dengan diserukannya SATU NUSA, SATU BANGSA, dan SATU BAHASA, oleh para pemuda-pemudi Indonesia pada tanggal 28 Oktober 1928. Peristiwa ini selalu kita peringati setiap tanggal 28 Oktober, berulang-ulang… sejak kita masuk di bangku SD.

Buat saya, seorang anak Tionghoa… yang dalam bahasa halusnya disebut WNI keturunan, yang kadang masih sering mendengar ejekan “cina”… “cina”… apakah makna sebuah ikrar Sumpah Pemuda? Adakah kontribusi kaum Tionghoa di dalamnya?

Sejarah membuktikan bahwa ada pemuda-pemudi Tionghoa Nasionalis, yang ikut serta mempunyai andil dalam Sumpah Pemuda. Para Tionghoa yang sudah merasa berbangsa dan bertanah air Indonesia, cinta negri ini dengan segenap jiwa dan raga. Dibuktikan dengan adanya Yap Tjwan Bing yang menjadi anggota dari BPUPKI dan PPKI. Ada pula Sie Kong Liong, sebagai empunya rumah tempat dibacakannya ikrar Sumpah Pemuda 28 Oktober 1928, dan sekarang rumah di jalan Kramat Raya 106 Jakarta ini telah dijadikan Museum Sumpah Pemuda.

Hingga detik ini, semangat Nasionalisme dari kaum Tionghoa masih terlihat jelas. Tidak sedikit yang berkarya untuk Indonesia. Dalam bidang olahraga misalnya, siapa yang tak kenal Liem Swie King atau Ivanna Lie. Yang meskipun masih bernama “cina” tapi semua smash dan ayunan raketnya dipersembahkan hanya untuk Indonesia.

Memang tidak sedikit juga oknum Tionghoa yang mencoreng keberadaannya di Indonesia, dengan melakukan tindak korupsi atau yang lainnya. Tapi apakah itu dapat dijadikan standart untuk “mengukur” semua orang Tionghoa yang ada di Indonesia?

Kembali lagi ke “saya” sebagai Tionghoa-Indonesia. Saya lahir dan besar di Indonesia. Saya cinta Indonesia, alamnya… budayanya… makanannya… semuanya! Saya tidak pernah merasa sebagai orang “cina”, karena bahasa “cina”nya pun saya tidak bisa, malah saya bisa berbahasa Jawa Kromo Inggil (Jawa Halus). Sumpah Pemuda adalah inspirasi buat saya, si anak Tionghoa, untuk berketetapan hati mencintai Indonesia. Untuk maju dan berkarya di Indonesia. Tak peduli ejekan apapun yang terdengar, anjing menggonggong… kafilah berlalu!

Bagaimana dengan anda?

*referensi diambil dari:

http://dyfaim.blogdetik.com/2009/10/28/etnis-tionghoa-dan-sumpah-pemuda/

http://jurnal-politik.co.cc/sumpah-pemuda-dan-etnis-tionghoa/

Tiga Bintang

2010-06-10T08:33:00.002+07:00

Hapuslah air matamu dinda

Biarkan aku masuk menyeka perihmu

Rebahlah dipelukan jiwaku

Ceritakan apa yang kau rasakan

Engkau adalah yang terindah

Bagi yang mampu memahami

Tidak bagi seorang pujangga

Karena engkau yang terkasih

Mimpikan kita bersatu

Berdiri diatas awan keselarasan

Menghampiri Sang Rembulan

Memadu diantara 3 bintang

Bintang terang, memanggil namamu

Berderet dan meloncat di 3 bintang

Kemudian terbang pada yang terang

Disanalah engkau berada

Disana engkau tersenyum

Disaat hati menjadi kacau

Disana engkau memahami

Disaat jiwa terkoyak pedih

Disana engkau mengerti

Disaat menanti seorang yang dicari

Turunlah dan ajaklah aku

Berbagilah untuk yang hilang

Kenalkan aku pada yang terang

Jangan dekatkan pada yang kelam

Mimpi itupun telah berlalu

Kini bersandar pada kenyataan

Menginginkan sesuatu yang sejati

Dan berjalan mengelilinginya

Mimpi dan harapan

Kekuatan cinta sejati

Kelemahan bagi yang terlindas

Oleh kekang kecemburuan

Haruskah hati ini merayu...

Bukankah tanpa itu engkau tahu?

Tidak untuk terikat erat

Namun terbebas lepas

Tanggalkan egomu

Dengarkan suara hatimu

Bukan desiran nafsu

Lihatlah dengan kesucian hidup

Mengapa kau terdorong jatuh....

Dengan kemilau indah Sang Pujangga

Tidakkah engkau pahami?

Jalan yang kau pilih....

Jadilah seperti bintang terang

Berada dipuncak kanan 3 bintang

Paling terang diantara deret 3 bintang

Terpancar dari kenangan masa silam

Engkau dapat memahami

Jika engkau berdiri diatas bintang itu

Engkau dapat mengasihi

Jika engkau berada didalam bintang itu

Engkau dapat memiliki

Jika engkau memancar terang bersama bintang itu

Engkau dapat menerima seperti adanya

Jika engkau menyatu dengan bintang itu

Jadilah engkau seterang bintang itu

Jangan korbankan sebuah perjuangan

Untuk melewati batas ke 3 bintang

Dan meloncat lepas ke puncak kanan 3 bintang

~zuke~

Still Fallin' in Love with Dunkin' Donuts

2010-05-27T00:20:00.001+07:00

Kalau ada yang namanya cinta buta, atau cinta sejati sampe mati... mungkin inilah kata2 yang tepat untuk mendeskripsikan betapa "maniaknya" saya with Dunkin' Donuts.

Walaupun sudah banyak donat2 lain yang bertebaran di luar sana, teuteup hati ini hanya untuk si bulet Dunkin.

Ehm.... kenapa ya?

Sebenarnya perkenalan pertama saya dengan Dunkin dimulai saat awal masuk kuliah di UK. Petra, pertama kali kost, pertama kali juga sarapan harus cari sendiri, hehehe.... :p

Nah.... di dekat kampus saya, bertengger outlet Dunkin yang buka pagi-pagi, dan menyediakan paket breakfast yang cucok banget dengan selera sarapan saya. Buat saya, sarapan harus ringan, tidak membuat perut berontak, tapi juga mengenyangkan(*ribet euy). Di Dunkin saat tahun 90an itu, paket breakfastnya terdiri dari muffin yang yummy dengan olesan butter, orange juice dan coffee....perfecto! Selain itu, tempat yang nyaman juga menjadikan saya betah buat balik dan balik lagi kesana.... buat nongkrong ma temen2, buat ngilangin BT, juga buat pacaran....*sssstttt!!

Alasan berikutnya adalah sejak kemunculan cappuccino dan caffe latte. Karena penggemar kopi, saya juga suka berpetualang mencicipi kopi disana-sini. Lagi-lagi saya tidak suka dengan kopi yang terlalu pekat, atau bercitarasa agak masam. Kopi yang pas menurut selera saya haruslah light, creammy, tapi tetep ada rasa pahit kopinya. Dan kriteria itu ada di es cappucino dan caffe latte si Dunkin...... perfecto again!

Selanjutnya adalah.... donatnya of course! Memang bukan donat yang empukkkk banget, bukan juga donat yang keras, tapi pas. Dengan varian topping yang selalu bertambah. apalagi sejak adanya Black Choco Cream, ehm.... juga Tripple Choc, Choco Marble...wow!wow!wow! The taste that I can't resist!

Sebagai orang yang senang travelling ala backpaker, sering saya terdampar di suatu kota pada pagi-pagi sekali. Dimana belum ada rumah makan atau apapun yang buka. Berkali-kali Dunkin ini menyelamatkan saya dari "keleleran" di jalan karena dia sudah buka pagi-pagi! Yang membuat saya paling terkesan adalah Dunkin outlet Semarang, yang menempel persis di sebelah hotel Horison. Tempat yang nyaman dengan cappuccino yang enak, disertai dengan keramahan para karyawannya, yang dengan sabar menjelaskan kepada saya tentang jalan2 di Semarang. Makasih ya, mbak...mas... di Dunkin Semarang :)

Setelah mulai nge-blog, kenalan lebih serius dengan internet dan kawan2nya... saya menemukan lagi alasan untuk jatuh cinta (lagi) dengan Dunkin, websitenya! Yup, websitenya lucu dan keren.... saya banget gitu loh :) Dengan nampan yang berisi produk, dengan background dan style yang bisa diganti2, asap yang mengepul dari caffe latte...wuaaahhh, menambah cinta saya kepada Dunkin!

===> http://www.dunkinina.com

Rasanya gak bakal abis2 deh kalo ngomongin alasan saya untuk tetep setia ma Dunkin. Sandwich Tuna-nya, Brownies-nya.... sayangnya ada beberapa outlet Dunkin yang cozy, harus ditutup karena sepi peminat. Mudah2an dengan adanya artikel ini, yang mbaca jadi tertarik ke Dunkin yaaaa, ga rela deh kalo akhirnya Dunkin tergeser ma donat2 lain, jiayooo Dunkin! I lop u pullll!

Note: ini bukan Promosi Dunkin' Donuts, artikel ini bener2 keluar dari lubuk hati yang terdalam, karena emang fallin' in love with Dunkin.... :)

Banjarnegara.... my second "Home Sweet Home"

2010-05-25T22:37:00.000+07:00

Sudah lamaaaa sekali saya tidak pulang ke Banjarnegara.
Pulang? Hehehe.... saya memang arek Suroboyo asli yo, tapi Banjarnegara sudah saya nobatkan sebagai "my home sweet home" juga, sudah terpatri dalam lubuk hati yang terdalam *ceillleee... :p

Ehm.... pada tau gak, dimana sih Banjarnegara itu? Jangan nyasar ke Banjarmasin ya... walaupun sama-sama Banjar, tapi beda pulau lho!

Banjarnegara adalah sebuah kota kecil di Jawa Tengah. Kota kabupaten ini berbatasan dengan Wonosobo, Kebumen, Banyumas, dan Purbalingga. Dari Surabaya, Banjarnegara hanya bisa ditempuh melalui jalan darat (kecuali kalo mau terjun payung....wkwkwk :D). Disini tidak ada stasiun kereta, apalagi bandara, tapi asyiknya adalah... banyak dokar(andong atau kereta kuda) dimana-mana.

Dari Yogyakarta atau Semarang, kita bisa berkendaraan dengan mobil pribadi, atau bus, atau travel ke Banjarnegara. Tapi jangan bayangkan travelnya seperti travel2 di kota besar ya. Travel lokal Banjarnegara ini tidak pake AC dan dengan mobil seadanya, dan kadang2 juga dinaiki oleh ayam beserta pemiliknya :)

Perjalanan menuju Banjarnegara (saya lebih suka lewat Yogyakarta) ditempuh dalam waktu sekitar 4-5 jam. Huahhhh.... jauh ya? Eits...jangan kecil hati dulu, perjalanan yang panjang menuju Banjarnegara dipenuhi dengan spot-spot pemandangan alam yang ciamik! Yang paling saya sukai adalah Kledung Pass, sebuah tempat peristirahatan yang sangat indah, tepat di tengah2 Gunung Sundoro dan Gunung Sumbing. It's really Amazing! Tapi, supaya tidak kecewa, harus memperkiraan waktu tibanya. Sebaiknya sampai di Kledung sebelum jam 2 siang, karena bila lebih dari itu, maka pemandangannya akan tertutup dengan kabut. Selain menikmati pemandangan yang luar biasa, di Kledung Pass kita juga bisa mencicipi soto dan sate jamur yang sangat khas....ehmmm, cuaca yang dingin memang bikin laper.

Sekitar 1 jam melanjutkan perjalanan dari Kledung, akhirnya sampailah kita ke Banjarnegara. Letaknya yang strategis, ,membuat banyak makanan khas dari kota lain, yang bisa juga dinikmati di Banjarnegara. Salah satu, eh... salah dua favorit saya yang cuma ada disini adalah Mie Ongklok dan Carica. Sejatinya Mie Ongklok adalah makanan khas Wonosobo, dan Carica adalah sejenis buah yang banyak terdapat di dataran tinggi Dieng, tapi keduanya ada di Banjarnegara.

Mie Ongklok adalah transformasi dari pangsit mie dan lo mie.... yang menghasilkan rasa dahsyat yang tidak dapat dilukiskan dengan kata2.....must be eat!(warning: sekali coba, pasti pengen lagee...lagee...dan lageee). Secara warasnya, mie ongklok ini adalah mie, kol(sby-kubis), dan kucai yang direbus dan disiram dengan kuah yang disebut loh, yang terbuat dari kanji dan ebi, ditaburi dengan banyak merica, dan dimakan panas2 dengan sate sapi dan tempe kemul. Rasanya? Ehm.... gurih, sedap, dan tidak terlalu manis seperti masakan2 Jawa Tengah pada umumnya. Di Banjarnegara, Mie Ongklok favorit saya mangkal di sebelah halte bus, cukup jalan kaki beberapa langkah dari Veteran(rumah tante saya), sampailah di warung Mie Ongklok itu.

My second favourite adalah Carica, yang ini adalah sejenis buah di dataran tinggi Dieng, yang diolah menjadi manisan dengan kuah sirup manis. Buah Carica adalah keluarga Pepaya, serupa tapi tak sama. Bedanya, jika pepaya biasa lebih dikenal sebagai tumbuhan tropis yang memerlukan banyak panas dan matahari, maka carica termasuk keluarga pepaya yang hanya bisa tumbuh di tempat tinggi, memerlukan temperatur yang cukup dingin, dan banyak hujan. Rasa asli buah ini adalah asam dan bergetah, maka dari itu buah ini diolah menjadi manisan sehingga layak untuk dikonsumsi. Di sepanjang jalan Veteran-Banjarnegara berderet2 toko yang menjual Carica ini, dalam botol2 kaca, seperti botol selai. Rasanya yang renyah dan manis, menjadikannya primadona buat oleh2 khas, yang hanya ada di sekitaran Banjarnegara-Wonosobo-Dieng.

Sebenarnya masih banyak penganan2 khas lainnya, yang hanya bisa ditemui di Banjarnegara. Tapi dua favorit saya ini, cukuplah sebagai pendahuluan perkenalan tentang Banjarnegara. Nanti di lain artikel, saya akan menceritakan makanan-makanan lain, yang pasti akan membuat teman-teman pengen ke Banjarnegara....see u :)

Curahan Hati

2010-05-13T23:56:00.000+07:00

Ketika malam mulai pekat,

Ku termenung menatap bintang,

Sambil diam menyimpan hasrat,

Apakah dia menyimpan sayang?

Tembok membentang membelah cinta,

Jauh terasa sakit di jiwa,

Inikah cinta berbalas dusta…….

Hancur asa terkubur di dada!

Ketika esok mentari bersinar,

Hari-hariku pasti kutatap nanar,

Sampai nanti sesak kan hilang,

Ku berjuang menepis bayang…….

Aku Ingin Mati!

2010-05-01T08:50:00.001+07:00

“AKU INGIN MATI SAJA!” teriak Nay padaku…..

“Aku tak ada artinya….semua membuat aku tak nyaman!” sambungnya lagi….”Kenapa? Kenapa? Semua egois!”…..

“SSSttt…..!” hiburku sambil mengelus-elus rambutnya yang halus, “memang hidup sering tak adil, tapi hidup juga sering memberi banyak kesukaan, kan?” kataku mencoba melegakan hatinya.

“Mana kesukaan? Apa artinya satu kesukaan dibanding sejuta penderitaan? Kenapa aku harus hidup hanya demi satu kesukaan??!!!” teriaknya lagi….
“Yang aku tau….. satu kesukaan yang teramat besar, sudah cukup membuatku bertahan hidup, membuatku untuk menikmati cinta…”, hiburku lagi….
Isak tangis Nay tidak juga reda….

Aku tau betapa berat beban hidupnya, semakin lama semakin berat….
Tapi aku mau Nay bertahan! Aku mau membantunya, mencintainya, mengasihinya, membuat dia merasakan kesukaan walau hanya sekali, membuat Nay mau hidup, mau berusaha untuk hidup, untuk menikmati kesukaan itu…….dengan aku.

Namaku Pe.

Aku seorang petualang cinta sejati, bahasa kerennya PLAYBOY, hehehe…
Kemana aku melangkah, semua mata memandang…. Memang aku tak cakep-cakep amat sih, tapi semua yang mengenalku berkata bahwa aku manis dan simpatik. Ada suatu aura yang terpancar dariku, yang menggetarkan dada…… Ehm, itu bukan kataku, perempuan-perempuan itu yang bilang begitu padaku. Sementara aku, yah…kunikmati sajalah petualangan cinta ini, toh hidup cuma sekali, untuk apa disia-siakan?

Aku lahir sebagai anak sulung di tengah keluarga yang sangat ”happy”, dengan kelima adik yang penurut padaku. Ah…..kurang apalagi hidupku? Keluarga yang OK, otak yang pintar, tubuh sempurna, dan perempuan-perempuan cantik yang selalu beredar di sekitarku. Nikmatnya hidup……

Sampai akhirnya aku bertemu Nay.….
Perempuan bermuka durja yang selalu berteman tembok dan pagar di trotoar…. Yang selalu mengais-ngais sampah di pinggiran jalan, yang baju dan rambutnya lusuh penuh debu….

Tapi….Nay sangatlah cantik. Di balik kedekilan itu, aku melihat keterpurukkan hati yang teramat sangat…. Tapi jauh di balik itu semua, ada satu cahaya yang tersembunyi, jauh di dalam, di dasar pelupuk hati…..bahwa sesungguhnya, Nay adalah berlian yang masih belum terasah.

Hari demi hari aku memperhatikannya…. Tak juga ada keberanian untuk bertanya…. Semakin lama semakin cantik saja perempuan satu ini, semakin aku penasaran dengan hidupnya. Sampai suatu hari aku melihatnya menangis tersedu-sedu di pinggiran trotoar….

”Apa ada yang bisa saya bantu?” aku coba bertanya kepadanya
Dia hanya diam….sambil terus terisak.
Aku tak tau harus berbuat apa….. hatiku sakit mendengar isakan memilukan ini, aku diam…. mematung…. menemani perempuan berlian ini….

Akhirnya…..isakan itu berhenti, dan aku melihat seraut wajah manis memandangiku bertanya-tanya, “aku cuma ingin menemanimu, aku tak tega melihatmu menangis sendirian”, kataku memberi penjelasan padanya.
Wajah itu masih memandangiku dengan curiga, “aku mau berteman denganmu, mendengarkan semua cerita-ceritamu….mungkin itu akan sedikit melegakan hatimu”, kataku lagi padanya.
Perempuan itu hanya diam…..tapi selintas ada kesejukan di wajahnya, kelegaan hati….keteduhan…..
Dan, itu sudah cukup buatku….

Aku tahu bahwa kedatanganku membawa sedikit kesukaan buatnya, mulai hari ini, dan hari-hari selanjutnya. “Kalau kamu sudah tak sedih, aku tinggal pulang dulu ya, besok kamu bisa cerita apapun ke aku, aku akan mendengarkan”, pamitku padanya.

ZZZZZTTTT!!!! Jantungku terasa berhenti berdetak…..perempuan itu tersenyum! YA! Dia tersenyum…..manis sekali senyumnya, lebih manis dari senyum perempuan-perempuan yang selalu mengelilingiku di kampus…. Oh My God! Hari itu….. awal aku mengenal perempuan berlian itu…..

“Namaku Nay”, cuma dua kata itu yang diucapkan perempuan itu, dan itu sudah cukup membuatku pulang dengan berjuta-juta perasaan yang sulit dikatakan.

Hari ini aku bawakan Nay nasi jagung, sarapan kesukaanku… Aku tau perempuan itu tidak pernah terlihat memakan sesuatu, dia hanya mengais-ngais sampah, memilah-milahnya menjadi beberapa bagian, dan memasukkannya ke keranjang kumal yang selalu dibawanya. Hari ini aku ingin melihatnya tersenyum lagi…mudah-mudahan nasi jagungku bisa membuatnya gembira.

“Nay!”…..seruku memanggil namanya, “Nay!” seruku lagi, karena Nay berjalan menjauhiku….”! Nay Nay! Tunggu……!” Nay semakin mempercepat langkah kakinya menjauhiku….kenapa? kenapa? Bukankah kemaren Nay sudah tersenyum padaku? Bukankah dia sudah mengenalkan dirinya padaku? Kenapa hari ini dia seakan tak mengenalku? Gundah gulana hatiku, kupandangi Nay yang sekarang seakan berlari menjauhiku….. Oh Nay…..betapa tak karuannya pikiranku, mataku seakan tak mau lepas dari sosok tubuh Nay yang sekarang sudah jauh di ujung jalan itu….dan…..di ujung jalan itu, kulihat Nay…..berpelukan dengan seorang laki-laki besar bertampang beringas! Hatiku mendidih geram…tapi…tunggu! Kutajamkan mataku…..bukan! Mereka bukan berpelukan! Laki-laki itu sedang mencekik leher Nay!

“Nay! Nay!”….teriakku sambil berlari ke ujung jalan itu….. Laki-laki bejat itu kaget melihatku, dia langsung lari menghindariku sambil memaki-maki. “Setan!” balasku dengan emosi pula. Kuhampiri Nay yang terduduk diam menunduk di tepi trotoar. Matanya sembab oleh airmata yang tak kunjung berhenti mengalir. Kubimbing dia ke taman, tak jauh dari situ. Kubiarkan dia menangis di bahuku… melepaskan semua isi di hati. Oh Nay…. Ada apa sebenarnya ini? Pertanyaan itu hanya tercekat di kerongkonganku, tanpa sanggup kuucapkan. Yang terasa hanya kepiluan mendengar tangisan Nay.

“Sudah Nay…. Sudah lewat semuanya”, hiburku, “Aku akan menemanimu disini, bahkan sepanjang hari ini kalau perlu,” ucapku lagi. “Aku ingin kau tersenyum lagi, ceritalah padaku Nay…. Aku mau mendengarkan”, kataku lagi. Pelan-pelan Nay mendongakkan kepalanya. Mata beningnya menampakkan ketakutan yang amat sangat, lalu pelan-pelan…. Mengalirlah cerita itu…..

“Aku sudah tak punya siapa-siapa lagi”, tutur Nay terbata-bata memulai ceritanya…. “Semua keluargaku mati saat perampokan itu”, sambungnya lagi…. “laki-laki yang tadi mencekikku itu…. salah satunya yang telah membunuh keluargaku“, ucapnya pelan… ”dan aku…aku sudah hancur! Sudah tak punya apa-apa lagi!”, ujarnya lirih memilukan hati. “Mengapa kau mau berteman denganku? Mengapa kau begitu perhatian pada orang yang hanya kaukenal namanya?”, tiba-tiba Nay bertanya padaku penuh selidik. “Aku suka padamu”, ujarku cepat, “aku melihat…. ada sesuatu di dirimu, entah apa… tapi aku yakin itu berharga, jangan kau sia-siakan hidupmu Nay!” ujarku lagi.

Seharian itu, kami bertukar cerita di taman. Tentang impian-impianku, juga tentang impian-impiannya yang lama terkubur. Tentang keputus-asaan yang menderanya, tentang kepahitan hidup yang mengikatnya. Tapi juga tentang sekilas cahaya yang ada disana…. Sekilas cahaya terang, yang aku yakin akan bisa diraih Nay, untuk membuatnya tetap hidup, dan mau berjuang untuk hidup.

Hari ini, tepat 5 tahun berlalu sejak peristiwa di taman itu. Kulayangkan pandangan ke seluruh taman itu, yang tampak lebih indah dari biasanya. Bunga-bunga yang cantik bermekaran, kupu-kupu warna-warni yang terbang rendah, ditambah cerahnya langit biru, secerah hatiku saat ini. “Hey! Jangan melamun dong….hehehe”, suara Nay mengagetkanku. Yah….Nay, dia sudah menjelma menjadi putri cantik bak bidadari sekarang, sudah tak ada lagi gurat-gurat kesedihan di wajahnya. Bahkan tak lama lagi, dia akan lulus menjadi seorang notaris…. meneruskan kuliahnya yang dulu terbengkalai. “Pe!” tak sabar Nay berteriak….”kok melamun terus sih?” ucapnya manja. “Hehehe….. aku cuma membayangkan perjumpaan pertama kita di taman ini. Kenapa kok taman ini sekarang lebih indah ya? Rasanya kamu yang buat lebih indah Nay”, ucapku mesra sambil mencubit ujung hidungnya. “Ah…. Bisa aja kamu”, Nay tertawa senang.

Ah…. Betapa tentramnya hati ini. Ternyata aku sanggup mengasah berlian itu… Memberikannya semangat untuk terus berdiri, berjuang, meraih segalanya walau kelihatannya mustahil. Untuk tetap kuat walau sendiri. Untuk bangkit dari segala keterpurukkan. Untuk percaya bahwa masa depan kan menjulang cerah. Karena aku yakin…. Aku akan tetap mendampinginya, karena aku mencintainya.

Namaku Mey

2010-05-01T08:42:00.000+07:00

“Mey!.... Mey!” teriak Angel membuyarkan lamunanku. Huah! Sudah pagi rupanya… tak terasa aku melamun semalaman lagi. Tak kuasa rasanya menahan diri untuk selalu dekat dengannya, senyumnya yang mempesona…. kelakar-kelakarnya tiap hari…. juga cubitan mesranya di pipiku… ahhhh, bahagianya aku bila selalu berada di dekatnya.

“Meyyyyy….!!!” teriak Angel lagi tak sabar, “ayuuk temani aku main!” sambungnya lagi. Ehmmm…. aku menghela nafas panjang, kubiarkan Angel menggandeng tanganku sambil berceloteh riang gembira. Tak tahu apa saja yang dibicarakannya padaku, pikiranku hanya dipenuhi olehnya. Mana ya? Kenapa dia tak kunjung datang? Bukankah tiap pagi biasanya dia selalu muncul? Dengan wajah tampan dan senyum merekah, dia selalu memanggil namaku dengan lantang, “pagi Mey!” serunya sambil tak lupa mencubit pipiku. Uuuhhh….aku sukaaaa sekali, aku kangen dengannya!

“Mey”, kata Angel… “aku mau cerita satu rahasia nih”,sambungnya dengan mata jenaka. “Aku rasa…..aku….mau ….hehe…mau Mey, aku mau menerima lamaran kak Yana”,sambil malu-malu Angel berkata padaku. Deg! Dadaku terasa sangat sesak…Angel ternyata bersedia! OMG! Aku harus bagaimana? Gak mungkin aku cerita ke Angel kalau aku juga suka dengannya, Angel adalah sahabat terbaikku, aku sayang Angel!

“Pagi Mey!” tiba-tiba seruan yang sudah sangat kukenal menyapaku, diiringi cubitan lembutnya di pipiku…. Kak Yana! Fiuh…. Hatiku jadi berdebar-debar tak keruan, biar saja aku nikmati dulu saat-saat ini, biar saja aku diam-diam mencintainya, “maafkan aku Angel”, bisikku lirih tak terdengar.

Aku duduk diam mematung di kursiku, melihat Angel yang sekarang sudah sibuk mempersiapkan biolanya. “Dengerin ya Mey, aku mau main lagu ini untukmu”, katanya riang sambil tersenyum. Manis sekali senyum Angel. Tak salah kalau kak Yana juga jatuh hati dengannya. Yah… kak Yana, sang guru biola terkenal itu, adalah calon tunangan sahabat terbaikku, Angel.

Diam-diam kulirikkan mataku ke wajahnya… sementara Canon in D dari Johann Pachelbel, mengalun merdu dari gesekan biola Angel. Huh…!! Cemburu rasanya melihat mata indahnya yang memandang Angel tak berkedip! Tak terasa pikiranku melayang kemana-mana. Ketiga tahun silam… waktu kak Yana pertama kali datang ke rumah ini.

“Halo semua, saya Yana”, sapanya ramah. Urung langsung bayanganku tentang seorang guru killer. Antara percaya dan tak percaya, betapa seorang maestro yang terkenal, ternyata seramah ini, dan masih mau mengajar biola dari rumah ke rumah. “Dapat membuat seseorang mengerti betul tentang biola, itu tujuan saya”, katanya waktu itu, menambah kekagumanku padanya, seorang maestro yang rendah hati.

Sejak hari pertama itu pulalah, debar-debar ini dimulai. Debar-debar yang kunikmati sendiri, tanpa sanggup kuhentikan. “Saya Angel, kak Yana, saya yang kepingin belajar biola”, sahut Angel saat itu. “Dan ini Mey, sahabat terbaik saya”, sambungnya lagi. Tak lama kemudian, hari demi hari…bulan demi bulan…tak terasa akhirnya sudah 3 tahun ini Angel belajar memainkan biola. Sungguh luarbiasa, seorang gadis buta bisa memainkan biola dengan sangat indah!

Sungguh hebat kelihaian seorang Yana, yang dapat membuat Angel menemukan bakatnya yang luarbiasa. Sungguh sakit menahan semua cintaku padanya, yang kurelakan demi kebahagiaan Angel. Yah…Angel, sahabat terbaikku, seorang gadis yang sejak lahir tak dapat melihat dunia, bahkan tak dapat melihat wajahnya sendiri yang teramat cantik. Aku rela membuatnya tersenyum bahagia, aku rela kak Yana bersanding dengannya, karena mereka memang amat sangat pantas bersanding berdua. Kan kutahan semua rasa di dada ini… karena aku memang bukan untuk kak Yana.

Namaku Mey…. aku boneka anjing kecil kesayangan Angel.

Bakwan vs Bakwan

2010-04-30T07:09:00.000+07:00

Buat arek-arek Suroboyo, bakwan adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibentuk bulat-bulat, dimakan dengan kuah, dan teman-temannya.... siomay, tahu, dll. Pasti banyak yang bertanya.... apa itu bukan bakso namanya? hahaha.... inilah perbedaan kuliner yang mencolok antara satu daerah dan daerah lainnya. Untuk Surabaya, si daging bulet-bulet ini punya 3 nama, bakwan... bakso... dan pentol.

Kok tiba-tiba tanganku "gatel" buat nulis perbedaan antara bakwan di surabaya dan bakwan di daerah lain, khususnya Jakarta. Berkali-kali ada kejadian unik dan menarik gara-gara salah persepsi tentang bakwan ini.
Sama saja? Eits... jangan salah, 3 macam makanan itu beda. Pentol adalah kasta terendah dari si daging bulet ini, dia mengandung sedikit daging dan banyak tepung, sedangkan bakso perbandingannya seimbang antara daging dan tepung, sementara bakwan adalah jawaranya... dengan kandungan daging tertinggi, dan rasa yang beda dari bakso dan pentol. Secara penampilan dan rasa, bakwan dan bakso berbeda. Yang paling gampang dilihat adalah dari besar kecilnya bulatan... bakso lebih kecil dari bakwan. Bakso juga memiliki kuah yang lebih keruh dari bakwan, karena biasanya bakso lebih identik dengan tetelan dan kikil, dicampur dengan mie dan bihun, kadang juga ada sawi atau selada untuk sayurnya. Sementara bakwan biasanya lebih bening, tidak berlemak, dan tanpa sayur.
Nah... di daerah lain, bakwan adalah gorengan dari tepung terigu, yang dikombinasikan dengan wortel, taoge(cambah), dan kol(bahasa suroboyone kubis rek), kadang-kadang diberi udang di atasnya. Penganan ini ada juga di surabaya, dan dikenal dengan nama ote-ote (ehm... maaf, buat sebagian daerah ote-ote artinya tidak pakai baju kan? hehehe...). Satu penganan lagi yang di Surabaya disebut sebagai dadar jagung, di daerah lain dikenal juga sebagai bakwan.... ato lebih tepatnya bakwan jagung.
Bingung kan? Perbedaan yang unik dan menarik.....
Jadi inget pengalaman seorang teman dari Surabaya yang lama tinggal di Jakarta... saking kangennya sama bakwan(surabaya), begitu ada iklan di koran tentang bakwan delivery, dengan membabi-buta langsung pesan 100 biji, ternyata... yang datang adalah 100 biji bakwan ala jakarta, alias ote-ote! ~~Gubrak~~! hehehe... :p

Berdamai dengan Aritmia-base on true story *suerrrrr

2010-04-28T13:54:00.006+07:00

Aritmia.... makanan jenis apakah ini? Dari daerah mana? Bagaimana rasanya?

Hehehe... untuk postingan kali ini, sengaja saya tidak membahas tentang kuliner atau liburan, tapi tentang penyakit, dan aritmia ini adalah salah satu penyakit jantung!

Wow...wow... jangan urung membaca dulu, jangan takut, karena penyakit yang satu ini bila dikenali dan ditangani sejak awal, sang penderita akan baikkk-baikkk sajaaaaa *pingkan mambo mode : on ;)

Cerita dulu deh, tentang latar belakang saya bisa dipertemukan dengan aritmia (kisah cinta smp nih, hehehe).

Pasti banyak di antara teman-teman sekalian yang tahu tentang UKS? Ketika smp dulu, salah satu momok terbesar dalam hidup saya adalah para dokter UKS itu...khususnya dokter gigi hiiiiiiyyyyy!!! :D

Nah, ketika itu.... datanglah seorang dokter ganteng untuk mengabdi di UKS smp saya, dan bukan dokter gigi, tapi dokter umum. Sukaaaaaa deh, semua murid dipanggil satu-persatu untuk di test golongan darah dan kesehatannya. Semua berjalan normal seperti biasa....sampai akhirnya nama saya dipanggil untuk diperiksa. Sewaktu sang dokter menempelkan stetoskopnya ke dada saya...dahinya mengernyit aneh, diulang lagi, diulang lagi, sambil tetap menunjukkan muka aneh. Suer, pada saat itu saya tidak merasa ada yang salah...saya murid smp biasa, yang punya kegiatan biasa-biasa, sama seperti anak smp yang lainnya. Eh..tiba-tiba dokter itu(saya lupa namanya, maaf ya dok...)mengangsurkan secarik kertas, "ini surat panggilan untuk orang tua kamu, datang ya ke tempat praktek saya, ini penting!", begitu katanya.

Wah.... ada apa ini? jadi penasaran nih....pulang sekolah langsung surat itu saya kasih ke ortu. Dan sebagai ortu yang baik, sore harinya beliau dan saya, mengunjungi tempat praktek dokter itu. "Detak jantung anak ini tidak normal", ujar dokter itu, "saya sangat menganjurkan untuk diperiksa lebih lanjut oleh seorang dokter ahli jantung", ujarnya lagi.

Deg! Kok aneh? Dalam bayangan saya, yang namanya sakit jantung ya seperti yang saya lihat di tv, dada sakit, pingsan, dan lain-lain yang parah-parah. Saat itu benar-benar saya tidak merasakan apa-apa... dan orangtua saya, juga melihat SAYA TIDAK APA-APA...jadi hal itu lewat begitu saja, tanpa ditindaklanjuti.

Lanjut cerita... saya berhasil masuk ke sebuah SMA favorit dengan keadaan normal, tak kurang suatu apapun, dan melupakan masalah jantung itu. Sewaktu itu, saya suka basket...tiap kali tak pernah absen latihan, siang...sore...bahkan malam.

Nah... mulai ada rasa aneh di dada saya, bukan sakit, bukan nyeri, tapi aneh dan gak enakk bangettt!!!Tapi semua aktifitas saya masih berjalan normal, dan saya tidak terlihat seperti orang sakit, sekali lagi SAYA TIDAK APA-APA.

Bila rasa aneh di dada saya datang...cukup istirahat sebentar, maka rasa aneh itu akan hilang sendiri. Saat rasa aneh itu datang semakin sering, saya akhirnya kepikiran dengan dokter UKS smp dulu... apakah perkataan dokter itu benar ya? Apa ada yang salah dengan jantung saya?

Akhirnya saya menceritakan kecurigaan saya ke ortu, dan seperti yang lalu-lalu, ortu saya pun berkata "Jangan aneh-aneh lah...wong(kan-bhs suroboyoan-red) kamu keliatan gpp gitu kok," "orang sakit jantung itu kan dadanya sakit, pingsan, pokoknya sakit jantung itu kan parah!" sambung ortu saya lagi. Tetapi karena saya memaksa, akhirnya saya di-nunut-kan periksa jantung ketika opa saya pergi ke dokter jantung. Saya ingat betul, dokter itu adalah dokter jantung pertama yang saya temui. Disana, karena rencana awal cuma nunut periksa(apa ya bahasa indonesianya nunut?hehe...)saya tidak ambil nomer antrian, tapi langsung ikut masuk ketika opa saya dipanggil. Selesai opa saya diperiksa, barulah opa bilang ke dokter itu "ini cucu saya, katanya dadanya gak enak, tolong diliat dok, apa sakit jantung",gaya bicara orang awam..gak ngerti apa-apa, hehehe..

Dasar dokter matre (ups, sorry dok), karena nunut periksa, gak bayar dewe...dokter itu cuma melihat saya dari ujung rambut sampe jempol kaki...trus bilang "ah...gpp anak ini, normal kok" (tanpa menyentuh!) ni dokter pa dukun toh? Sebelllll banget rasanya, dan begitu keluar dari ruang praktek, opa saya langsung bilang ke ortu "si Any gpp kok, paling itu cuman kecapekan basket", wdwdwd...apa daya nie, gak ngerti harus curhat kemana juga. Akhirnya....yah pasrah aja, anggap saja SAYA TIDAK APA-APA!

Perjalanan si aritmia(yang sampe waktu saya kuliah masih belum tau namanya) berlanjut menemani saya hingga masuk kuliah. Mungkin karena lama tidak digubris, rasa tidak enak di dada saya sekarang ditemani oleh sesak juga. Pas itu juga, opa saya mulai sesak, karena paru-parunya molor, dan mulai sering berkunjung ke dokter paru. Seperti pengalaman sma, saya kemudian nunut juga ke dokter paru... yang lalu mendiagnosis saya asma (padahal foto thorax dan tes tiup normal), dan meresepkan obat asma spray untuk saya pakai bila sesak itu datang. Memang sesaknya sangat terbantu dengan obat itu, tapi rasa gak enak itu tetap ada. Seperti yang sudah-sudah, saya anggap semua beres, SAYA TIDAK APA APA!

Lanjut sampai akhirnya saya bekerja dan mulai mengenal internet. Penasaran, saya tanya ke pak Google, search : denyut jantung tidak normal... muncullah nama aritmia, dan si aritmia akhirnya memperkenalkan namanya kepada saya, hehe....

Detak jantung yg tdk teratur merupakan suatu aritmia (juga disebut disritmia). Heart rate (HR) dapat juga tidak teratur. HR normal adalah 50-100 per menit. Aritmia dan HR abnormal tidak harus terjadi bersamaan. Aritmia dpt terjadi dg HR yang normal, atau dengan HR yang lambat (disebut bradiaritmia - kurang dari 60 per menit). Aritmia bisa juga terjadi dengan HR yang cepat (disebut tachiaritmia - lebih dari 100 per menit).==> http://widiantopanca.blogdetik.com/info-penyakit/aritmia/

Hanya dengan membaca artikel demi artikel di Google tanpa tahu sebenar-benarnya membuat saya tambah bingung. Sebagian artikel mengatakan aritmia normal, tidak apa-apa, tidak memerlukan pengobatan. Tapi sebagian artikel mengatakan bahwa akan bisa terjadi sudden death untuk sebagian penderita aritmia. Wah... kok malah nakutin ya, udahlah gak usah dipikirin, SAYA KAN TIDAK APA APA!

Sibuk dengan pekerjaan yang mengasyikkan... aritmia akhirnya sesaat terlupakan. Sampai suatu ketika saya harus operasi usus buntu (sekitar 3 tahun yg lalu). Operasi yang normalnya hanya berlangsung 1 jam, berhasil dengan sukses molor sampai 3 jam! Wow....kerennnn (*ngawurrr...operasi molor kok keren). Salut buat dokter anestesi waktu itu, Dr.Puger, yang santai dan bersahabat sekali. Ketika beliau tahu kalo saya aritmia, langsung proses pembiusannya diubah, harus bius lokal dan saya harus tetap sadar... jadi selama operasi, Dr. Puger mengajak saya ngobrol, sambil ketawa-ketiwi, jadi saya relax dan operasi berjalan dengan baik.

Sesudah operasi, seluruh keluarga dipanggil dan pada saat itu juga, aritmia akhirnya resmi diperkenalkan pada keluarga saya, oleh Dr. Puger(thanks a lot ya dok...). Finally, saya disarankan untuk konsultasi lebih lanjut ke dokter spesialis jantung aritmia(baru tahu saat itu bahwa dokter jantung pun ada sub-spesialisasinya). Untungnya dari 3 orang dokter jantung aritmia yang ada di Indonesia, salah satunya praktek di Surabaya, di HCOS dan PHC, Dr. Budi Bhakti, Sp.JP.

Setelah sekian lama hidup dengan terbiasa sesekali merasakan rasa tak enak di dada yang bila diistirahatkan akan menghilang dengan sendirinya, membuat saya akhirnya menyepelekan apa yang saya rasakan. Dan pada akhirnya menunda-nunda untuk memeriksakan diri ke Dr. Budi. Selain trauma dengan dokter jantung pertama yang saya temui(yg alias dukun itu), saya juga berpikir bahwa SAYA TIDAK APA-APA! Tidak terlihat seperti punya penyakit, apalagi penyakit jantung....hahaha, lewat dechhh.... :D

Sampai akhirnya rasa tidak enak itu semakin sering....dan sering... Semakin lama, semakin mengganggu, karena bila rasa itu datang (*kok kayak judul lagu, hehe..)aktifitas juga menjadi terganggu. Rasanya tidak nyaman, bahkan bila hanya untuk dipakai berkegiatan sehari-hari saja. Sampai akhirnya hari sabtu kemaren, rasa itu datang lagi...dibarengi dengan sesak ringan. Dan anehnya, kali ini berlangsung sangat panjang, sampai akhirnya hari seninnya saya benar-benar terganggu, karena minggu malamnya semalaman tidak tidur gara-gara si aritmia yang tak kunjung pergi. Dada semakin terasa tidak nyaman, napas pendek, sesak....uahhhh, seharian itu tempat tidur jadi sahabat terbaik saya :p.

Seharian itu juga, seorang dokter jantung yang baik, memaksa saya untuk pergi ke rumah sakit, minimal ke tempat praktek dokter, atau at least ke lab untuk EKG. Singkat cerita... akhirnya senin malam, saya dengan sukses ~~dijebloskan~~ dimasukkan ke RS PHC. Barulah akhirnya saya mengerti sebenar-benarnya tentang aritmia PVC's bigeminy, yang bila tak tertangani dengan baik, akan berakibat fatal. Barulah saya mengerti betapa pentingnya kontrol rutin buat para penderita aritmia PVC's bigeminy. Mengerti apa saja bahayanya, dan mengerti juga pentingnya "mengapa harus ICU".

Thanks a lot buat Dr. Budi Bhakti, Sp.JP dan RS PHC (http://www.rsphc.co.id/) dengan suster-susternya yang ramah, yang sudah menangani saya dengan baik. Mudah-mudahan dengan adanya artikel ini, bisa membuka kesadaran teman-teman untuk tidak menyepelekan apapun "sinyal" dari tubuh kita. Konsultasi ke dokter ahlinya....never give up to find what's wrong in your body, to get a better life!

Dedicated to : my friend who care and supported me, thanks a lot!

Kenjeran = Kupang = Kerang

2010-04-05T15:12:00.001+07:00

Selain BonBin(keBon Binatang), salah satu tempat ~~paporit~~ favoritku waktu kecil adalah Kenjeran. Pantai Ria Kenjeran, begitu nama lengkapnya pas jaman baheula, kalo sekarang kayaknya dah berubah jadi Kenjeran aja ya? Disinilah aku bisa melampiaskan hasratku untuk menyantap Sate Kerang dan Lontong Kupang, yang nikmat tiada duanya *ketip2.....

Lontong Kupang sih sebenarnya makanan khas Sidoarjo. Terbuat dari kupang(sejenis binatang laut bercangkang keras), lontong, petis, dan bawang putih. Yang asli Sidoarjo biasanya dimakan bersama lento, tapi untuk yang di Kenjeran ini minus lento. Kupang ini bisa menyebabkan alergi buat sebagian orang, gatel2 ato mual gitu deh.... tapi jangan takut! Di setiap penjual kupang, biasanya disediakan juga es degan(kelapa muda)sebagai minuman pelengkapnya, ini berguna untuk menawarkan ato menetralkan alergi itu. So, makan kupang bisa tetep jalan terussss....nyam!nyam!

Temen setia si Lontong Kupang ini adalah Sate Kerang, yang rasanya juga lautttttttt bangettttt, enyak, enyak! Dimana ada Kupang, disitu ada Kerang, ada Degan juga seh...hehehe
Bukan seperti sate pada umumnya yang dibakar ato dipanggang, Sate Kerang ini adalah kerang rebus yang ditusuk2 dan dimakan bersama bumbu petis, cabe, dan bawang putih goreng.

Lagi-lagi petis....
Memang petis adalah bahan utama buat kedua makanan khas ini, bukan sembarang petis lho, tapi petis kupang juga. Petis special ini terbuat dari air rebusan kupang, yang diendapkan, lalu diberi gula pasir, dan diaduk2 di api kecil sampai mengental menjadi petis. Olahan kupang dan petisnya ini dibuat oleh warga dusun Balongdowo, Candi-Sidoarjo. Dimana mata pencaharian semua penduduknya adalah nelayan kupang.

Selain Lontong Kupang dan Sate Kerangnya, Kenjeran yang sekarang sudah ~~agak~~ dibenahi,bisa jadi salah satu alternatif liburan murah meriah bersama anak-anak. Coba saja ada investor yang melirik Kenjeran dan bisa jadi seperti Ancol-Jakarta.....wah pasti lebih afdol! Kapan ya....?

Seru-seruan bareng Xtra-L Community (opening ceremony Win's Pancakes House, G-Walk)

2010-03-27T14:09:00.005+07:00

Hari Jumat kemaren, tanggal 26 Maret 2010, datang undangan dari mbak Vicky Vilea - HardRock FM, lewat Bebbie Ungsi untuk seru-seruan di opening ceremony Win's Pancakes House di G-Walk M2-3, Citraland - Surabaya.

Ow..ow... pancakes? Yes...!! It's my favourite food!

Dengan semangat '45 (ato semangat 2010 ya?hehe...) aku pun datang...
Sampai disana, kesan pertamanya adalah, waw....tempatnya kiyuttttt, penuh dengan lukisan-lukisan lucu dengan warna-warna pastel yang sueger dilihat mata.
Begitu masuk, langsung disambut dengan suara ramai HardRock Fm yang lagi siaran live disana, seru euy!

Acara pertama dimulai dengan sedikit sambutan dan perkenalan tentang Win's Pancakes House, selanjutnya dilanjutkan dengan pemotongan pita, sebagai tanda simbolis Grand Opening dari Win's Pancakes House.

Sembari menikmati potongan-potongan pancake yang lezat, ada games dan kuis seru juga yang diadakan...kompak dan hebohnya para Xtra-L Community, mengalahkan Unair, Petra, Sufod, dan Inijie yang juga hadir disana...dengan membawa pulang 4 dari 5 hadiah kuis dan games yang disediakan. *plok-plok-plok :D

Pancake pertama yang datang adalah Chili Cheese Me, 2 lapis pancake lembut yang diberi toping daging giling dan keju, lengkap dengan beragam sayuran dan saus yang yummy... :)
Dengan penampilan yang menggugah selera, cocok sekali buat para penggemar keju dan snacks yang bercita-rasa asin dan gurih.

Setelah itu, keluarlah Banana Rock & Roll, pancake dengan toping vanilla ice cream dan melted chocolate, yang ditaburi dengan caramelzed banana yang ehm..... *never taste like this before! Pancake-nya lembut, dengan butter yang sangat terasa, dibarengi ice cream, cokelat, dan saus pisang caramel, benar-benar perpaduan yang T-O-P B-G-T....... ok gitu loh!

Overall, rasa pancake yang lezat, dengan variasi toping yang beragam, dan ruangan cafe yang nyaman...uhmmm, two thumbs up for Win's Pancake House!

http://www.winspancakeshouse.com

caper : Surabaya - Denpasar - Lovina/Singaraja - Surabaya

2010-03-22T22:36:00.001+07:00

# Day 1 #

Berangkatttt..............!!!! Menumpang Lion Air ke Denpasar, disana dijemput dan langsung menuju ke Singaraja. Senangnya....... :)) Eits.... tunggu dulu, ternyata pesawatnya yang ATR......huaaaaaaa :(( takut booo....nih pesawat kecil yang isinya cuma 70an orang, ketinggian terbangnya pun cuma sekitar 15.000 kaki, jadi dia akan menerobos awan, bukan terbang di atas awan. Pesawat jenis ini sangat terasa goyangannya, gludug....gludug....gludug......
Tujuan pertama setelah sampai di Denpasar adalah Erlangga, maklum cewek kan sukanya shopping, apalagi di toko oleh-oleh khas Bali yang guedeeee ini, semua bisa didapat dengan harga murah, gak capek tawar-tawaran. Dari sandal Bali, baju Bali, celana Bali, sampe kacang Bali, semua ada disini....mari, mari....
Lanjutttt.....ke Singaraja. Perjalanan dari Denpasar ke Singaraja naik mobil, seharusnya bisa ditempuh dalam waktu 2,5-3jam, tapi karena medan yang berat, berkelok-kelok, naik-turun sangat curam, jadinya molor sampai 4 jam! Tapi selain jalanan yang bikin mual, pemandangannya luar biasa....indahhhhh sekaleeee......apalagi pas melewati Danau Bedugul dan kawasan monyet yang lucu-lucu, cuma 1 kalimat yang terucap.....God is unbelieveble! :)
Sampai di Singaraja, langsung ke Padmasari Lovina Hotel, di tepi Pantai Lovina, yang memang sudah dibooking dulu sebelumnya, disana kami disambut ramah dengan Welcome Drink yang segar. Kamarnya luas, diisi dengan 1 bed besar dan 1 bed kecil, jadi bisa untuk 3 orang tidur nyaman. Istirahat dulu deh...badan sudah capek nih.

# DAY 2 #

Setelah continental breakfast di hotel, acara hari ini adalah : menghadiri special ceremony (maap ya, yg ini off the record)hehehe.... :p
Sorenya, barulah berpetualang di sekitar Pantai Lovina - Singaraja. Dimulai dari mengagumi sawah-sawah yang terbentang di sepanjang Pantai Lovina. Padinya sudah mulai menguning, oleh karena itu banyak sekali burung yang datang mengganggu para petani. Kasihan sekali rasanya melihat para petani itu harus teriak-teriak sambil menggoyangkan orang-orangan sawah untuk mengusir burung-burung yang datang...dan datang lagi.... Bahkan ada beberapa petani yang sampai turun berlari-lari mengusir burung-burung nakal itu.
Di tengah-tengah area persawahan yang indah itu, ada sebuah restaurant yang adem dan rindang. Cozy resto. Kami memesan paket untuk 6 orang, Rp 125.000, yang terdiri dari : nasi putih, sate ikan, sate lilit, sop ikan, plecing kangkung, ikan bakar.Sembari menunggu hidangan yang dipesan, kami ikut teriak-teriak membantu para petani mengusir burung, wuih....ternyata seru juga ya :)
Malam harinya, di sepanjang Pantai Lovina berjejer para penjual makanan dengan tenda-tenda. Yang khas adalah jagung bakar, yang diserut, dan diberi bumbu cair. Bisa pedas atau manis, enak juga lho. Kata ibu penjualnya, orang Bali gak suka jagung bakar yang diberi bumbu mentega, jadi semua penjual jagung bakar disana mengguyur jagung bakar serutannya dengan bumbu cair buatan sendiri. Suasananya jadi seperti di Pantai Losari - Makassar, menikmati angin malam dan deburan ombak sambil makan cemilan dan ngopi, mantabbbsss..... :)

# DAY 3 #

Dolphin Time! Pagi-pagi sekitar jam 5, pintu kamar sudah digedor-gedor petugas hotel. "Selamat pagi mbak, perahunya sudah menunggu di tepi pantai", wah....akhirnya liat lumba-lumba juga.... :) Untuk melihat lumba-lumba liar yang ada di Pantai Lovina, memang harus berangkat pagi-pagi buta, karena lumba-lumba cuma bisa terlihat sebelum jam 8 pagi. Jangan dibayangin bahwa lumba-lumbanya akan ber-atraksi seperti di ancol ya, hehehe.... Lumba-lumba di Lovina berenang beriringan dalam kelompok besar, kadang-kadang mereka meloncat-loncat juga, tapi karena lokasinya berpindah-pindah, dan kapal-kapal nelayan harus mengejar lumba-lumba itu, maka susah sekali difoto. Jadi moment ini,memang harus dilakoni dan dirasakan sendiri keasyikannya.
Setelah lumba-lumba, kami kembali lagi ke hotel untuk breakfast, sementara para nelayan mengambil peralatan snorkeling. Acara kemudian dilanjutkan dengan pergi ke salah satu bagian di Pantai Lovina, yang bernama Taman Laut. Disana kita bisa memberi makan ikan, dan snorkeling. Pernah coba snorkeling? Snorkeling aman buat siapa saja, bahkan yang tidak bisa berenang sekalipun. Semua diwajibkan pakai pelampung, dan ada pemandu yang akan menemani..... sekali coba, pasti ketagihan!
Acara dilanjutkan ber-shopping2 ria ke Teman Joger, di dekat Bedugul. Ini adalah cabang dari Joger-Kuta. Teman Joger lebih luas dan besar, jadi shopping bisa lebih lega. Barang-barang yang ada disini sama dengan yang ada di Kuta, lengkap dengan tulisan lucu-lucu ciri khas Joger.
Puas borong oleh-oleh dari Joger, lanjut ke New Bedugul. Kalo dari arah Denpasar, New Bedugul ini maju sedikit, tidak jauh dari Bedugul lama. Disini ada permainan baru, berjalan di dalam bola yang mengggelinding di danau, juga ada sepeda air, jet ski, dan masih banyak lagi. Sayangnya kami tidak bisa berlama-lama disini, karena sudah waktunya bus berangkat.
Akhirnya harus pulang lagi ke Surabaya, pilihan transportasinya adalah bus malam Wisata Komodo-peneleh, yang langsung dari Singaraja ke Surabaya. Bus-nya lega, dengan AC dan reclining seat yang nyaman, hanya dengan Rp 125.000, sudah termasuk makan malam, snack dan teh kotak.

Rasa Istimewa di balik Penampilan Biasa-Biasa

2010-03-20T07:56:00.001+07:00

Sudah beberapa hari ini saya menginjakkan kaki di Surabaya kembali, setelah beberapa hari di Bali. Tapi kok otak ini gak bisa berhenti mikir tentang cumi goreng telor asin-nya Cak Asmo......~~GUBRAK!~~

Huhuhu...... :((

Seandainya Cak Asmo buka cabang di Surabaya......
Seandainya ada cumi goreng telor asin seenak itu di Surabaya.....
Seandainya...... Seandainya..... Seandainya..... :p

Kalo saja waktu itu pesawat dan yang menjemput gak delay, saya pasti gak tahu apa itu Cak Asmo. Nah untungnya saat itu delay (hehehe.... delay kok seneng :p).Tujuan saya setelah mendarat di Bandara Ngurah Rai adalah Singaraja, bukan Denpasar. Tapi karena perut yang belum diisi sejak pagi sudah meraung-raung, jadinya saya memaksa sang sopir, yang adalah adik saya, untuk makan dulu di Denpasar.

"Makan apa aja lah....pokoknya cepet, murah, enak, dan buanyakkkkkk.....hehehe"......

Pertamanya sempet bingung juga, mau makan dimana? Ujug-ujug (mendadak) adik saya inget Cak Asmo, yang salah satu cabangnya ada di daerah Panjer Renon-Denpasar.

Pertama kali masuk ke Cak Asmo, begitu menggoda... Bau harum langsung tercium, khas chinese food yang dimasak dengan api besar.
Rumah makan ini sangat ramai, penuh dengan berbagai kalangan... dari anak muda sampai orang tua, dari yang pacaran, sampai yang datang dengan keluarga.

Begitu lihat menu.....bingung deh, mau pesan apa ya? Banyak banget macamnya.....
Setelah menimbang dan memutuskan dengan seksama (ceileee.....) akhirnya kami memesan: nasgor, capcay, mie ayam, gurame masak mentega dan cumi goreng telor asin. Untuk minumnya es teller, teh hangat, dan wedang jahe. Wkwkwkwk.....banyak banget ya, bener-bener kelaperan nih..... :)

Waktu si cumi goreng telor asin datang, saya sempat rada kecewa dengan penampilannya. Yang saya bayangkan adalah cumi yang dilumuri telor asin, seperti kepiting telor asinnya Layar-Surabaya. Tapi karena perut sudah teriak-teriak, ya sudahlah, apa saja pokoknya sikatttt....!!!

Pertama mencicipi es teller.....slurp, sueger.... ada sensasi lain karena es tellernya pake tape,
sesudah itu mie ayam, nasi goreng, dan capcay....nyam-nyam, enak.... standart halal chinese food,
gurame goreng mentega......ehmmm, yummy....bumbunya sangat meresap,
cumi goreng telor asin....loh?....kok?...whoaaa....uenak'e rekkk!!! Cumi-nya krispi, begitu digigit langsung telor asin-nya tuh lumer, kerasaaaaaaa banget..... bener-bener rasa yang istimewa di balik penampilan biasa-biasa nih. Saking suka-nya, sampai-sampai saya beli lagi dibungkus, buat dibawa ke Singaraja.

Tapi....ternyata, 2 bungkus cumi goreng telor asin masih belum cukup. Rasanya masih kepengen lagee...lagee...lagee....!!! Cak Asmo......Cak Asmo...... kapan buka cabang di Surabaya?

Cak Asmo

Tukad Gangga - Panjer Renon

Denpasar

Nasi putih : Rp 2500

Gurame goreng mentega : Rp 7000/ons

Cumi goreng telor asin : Rp 18.000

Teh hangat : Rp 2500

Wedang jahe : Rp 3500

Es teller : Rp 5500

Aura khas Jawa di "Warunge Mbak Fifi" Singaraja

2010-03-19T11:50:00.003+07:00

Buat banyak orang yang berada di perantauan, kerinduan akan daerah asal menjadi salah satu yang bisa jadi, tak tertahankan. Apalagi bila daerah perantauan dan daerah asalnya cukup jauh, wah......bisa bikin pusing tujuh keliling kan?
Rindu suasananya......
Rindu bahasanya......
Bahkan, rindu masakannya.....

Untungnya buat orang-orang Jawa, khususnya Jawa Timur di Singaraja-Bali, ada "warunge mbak fifi" di jalan Suparman, yang bisa mengobati kerinduan kita akan kampung halaman.
Sebuah rumah makan sederhana dengan konsep lesehan, yang menyediakan aneka penyetan halal khas jawa timuran, plus bahasa Jawa medok dari mbak fifi yang asli Malang dan suaminya yang asli Lamongan, yang melayani para tamu dengan ramah.

Singaraja sangat terkenal dengan kuliner khas-nya "babi guling", buat orang seperti saya yang gak doyan babi, sangat sulit mencari alternatif makanan yang enak dan cocok di lidah.
Menemukan "warunge mbak fifi" seperti menemukan tambang emas......tiap hari selama di Singaraja saya menyempatkan diri makan disini, sambil ngobrol pake bahasa Jawa tentunya, sippp..... :)

Ketika pertama masuk ke warung ini, saya langsung berpikir, hidangan penyetan ya pastilah hidangan biasa, paling-paling disajikan di atas cobek, atau malah langsung di atas nasinya. Apalagi ini kan cuma warungan biasa....iya kan?

Ternyata....... salah besar!

Begitu hidangannya datang, lele dan ayamnya yang gurih dan garing....dihidangkan di atas piring saji yang cantik, luarbiasa untuk ukuran sebuah warung! Bukan restaurant lho!
Dan rasa sambelnya itu.....jadi pengen nambah...lagiii....dan lagiiii..... sampe kekenyangan, hehehe :p

Suasana warung yang lesehan dan santai, menambah nikmat sajian..... diiringi guyonan dan keramahan mbak fifi dengan bahasa Jawa yang familier di telinga, rasanya membawa angin segar, setelah seharian mendengarkan bahasa Bali yang tidak saya mengerti.

Tidak terasa sudah 3 hari saya di Singaraja, waktunya kembali menyeberang ke Jawa.... sebelum pulang, untuk terakhir kalinya saya singgah lagi ke "warunge mbak fifi", muleh sek yo mbak fifi......kapan-kapan tak mrene maneh yo...... :)

DBL..... salah satu alternatif wisata di Surabaya

2010-03-10T07:48:00.001+07:00

Sebagai arek Suroboyo, kita ini hoki bener ya, ada event sekelas DBL, yang pusat penyelenggaraannya di Surabaya. Sebuah event yang sangat bergengsi, yang membuat iri orang-orang Jakarta, yang membuktikan bahwa Surabaya bisa "lebih" dari Jakarta.

Belum tau tentang DBL tah rek?

Walah..... ketinggalan jaman koen iki!

Development Basketball League (dulunya bernama Deteksi Basketball League), atau yang kita kenal dengan sebutan DBL adalah Indonesia's Best and Biggest Student Basketball Competition, yang dibidani oleh Azrul Ananda dari koran Jawa Pos.

Event yang sudah berlangsung sejak tahun 2004 ini, semakin lama semakin heboh dan ditunggu-tunggu, bukan hanya oleh para pelajar, tapi oleh semua penikmat basket di tanah air.

Bahkan mulai tahun 2008, DBL menjadi satu-satunya event basket di Indonesia yang bekerjasama dengan NBA!

Saat ini, DBL ini merupakan tontonan menarik di Surabaya, baik dari segi atraksinya... kehebohannya... dan masih banyak lagi yang tidak dapat diceritakan dengan kata-kata...

Lihat sendiri....dan rasakan betapa menarik dan hebohnya DBL!!!

DBL arena-nya juga sebuah gedung basket yang luarbiasa, yang memenuhi standart internasional dari sebuah lapangan basket, yang mempelopori berdirinya lapangan basket-lapangan basket berstandar internasional di kota-kota lain.

http://www.dblindonesia.com/index.php

Bakso Bakar Remaja - Surabaya

2010-03-01T20:31:00.001+07:00

Bosen ma bakso yang gitu-gitu aja?

Pengen bakso bakar.... tapi kok ke Malang jauh ya?

Ini dia solusinya... BAKSO BAKAR REMAJA

Secara tidak sengaja, saya menemukan bakso ini sedang dicicipi oleh Cimu di Lueekoh Arek tv. Penasaran karena melihat lahapnya Cimu, saya pun meluncur kesana... Bakso Remaja, jalan Golf-hotel Singgasana, Surabaya.

Kunjungan pertama, gagal dengan sukses....

Karena seperti biasa "nafsu" untuk menyantap lebih besar, begitu pesanan datang, lupa foto, lupa review.... pokoknya langsung makan! hehehe..... :p

Kunjungan kedua kemaren... semua dilarang makan! Foto dulu....jepret!jepret! Akhirnya bisa review juga! Bakso yang satu ini memang sangat menggugah selera makan, begitu datang bakso bakarnya, harumnya langsung menyeruak..... ehmmm.

Sedikit beda dengan bakso bakar Malang yang bulat-bulat, bakso bakar Remaja ini adalah bakso kotak(ada yang halus dan yang kasar)yang dipotong-potong lalu dibakar, disajikan dengan saus kacang seperti sate, dan kuah bakso yang segar.

Gak suka bakso?

Tenang aja.... yang ada di sini bukan cuma bakso bakar dan bakso campur saja, ada juga soto ayam dan pangsit mie gepeng yang gak kalah enaknya lho...

Selain rasa makanan yang jago, harganya juga jago...

Hanya dengan Rp 6.000, bisa mencicipi sepiring bakso bakar atau semangkuk bakso campur, murah kan?

Melantjong Petjinan..... sebuah ide untuk mencari Jejak Petjinan Soerabaia

2010-02-22T15:43:00.007+07:00

Rek ayo rek, cangkrukan bareng marine kionghi-kionghian karo grup Jejak Petjinan…!!!
Kionghi-kionghian? Opo iku rek? Passwode njaluk angpo tah? Yok opo imlek kuwi sakjane dirayake seh? Halah rek… ngono wae dibahas, yo jenenge rioyo, pokoke mangan-mangan, ngangge klambi nyar tur kinclong-kinclong maringono yo kionghi-kionghi njaluk angpo.. LOH…mosok ngono tok rek. Sek sek talah, lha koen iki wes ngerti tah kamsude imlek kuwi opo? Maringono wayahe imlek kuwi penganan opo wae sing kudu ono? Maknane? Crita-critane? Ngerti rupane misua? Opo iku misua? Bojone sampeyan tah? Lohh, ngawur tok tok koen iki, mangkane tah rek, ayo melu ndelok yok opo carane nggawe misua sing puteh tenan.

Itu adalah sebaris kalimat dari undangan event yang disebarkan oleh Paulina Mayasari, seekor anak ayam lucu yang berlari-lari di facebook (kok ayam?lah salah sendiri masang foto profile ayam, hehehe...peace...peace... :p).

Melantjong Petjinan Soerabaia..... adalah sebuah ide brilian untuk mencari jejak Petjinan Soerabaia, baik yang masih ada, atau sudah terkubur oleh jaman. Dengan diadakannya event seperti ini, wisata di kota Surabaya semakin banyak, ayo...ayo....rek, dateng rame-rame ke Surabaya....nanti bisa melantjong lho!

Pelantjongan dimulai dari Ex Redaksi Sin Tit Po - Bibisoversvaart sreaat 3....bingung to? Itu jalan bibis nomer 3, yang ternyata adalah rumah anak ayam....eh, salah... Paulina Mayasari. Sesampainya disana, setelah daftar ulang dan dibagi jas hujan serta pin... untuk pertama kalinya saya belajar memasak misua yang baik dan benar, dipandu oleh seorang koki misua profesional....yang tak lain dan tak bukan adalah....
jeng jeng jeng.....
mama dari Paulina Mayasari!
Walah-walah..... memang benar ya, ibu-ibu tuh lebih pinter masak dari kita :)

Untuk pertama kalinya juga, saya makan misua kering dicampur kacang goreng! Biasanya yang saya tahu (karena keluarga saya sudah tidak lagi merayakan imlek) misua adalah makanan saat ada keluarga yang tunangan, selalu berkuah, dan tidak ada kacang gorengnya.Ternyata misua kering ini, yang dimakan bersama kacang goreng, kincan, sawi, jamur dan telur dadar ini....enak juga.

Selesai sarapan misua, kami semua, para peserta melantjong yang berjumlah sekitar 50 orang, digiring ke pabrik misua Marga Jaya di jalan Pesapen Selatan 23 dengan menggunakan bemo rame-rame...seru uey! Baru kali ini juga saya tahu kalau ada pabrik misua di Surabaya, selama ini saya mikirnya, misua tuh dari jauh, dari antah-berantah, dari luar pulau gitu, bukan dari Surabaya sendiri.....hehehe, thanks buat melantjong!
Uniknya, di pabrik ini semua masih manual, para pegawai cekatan sekali melipat-lipat misua....ciamik!

Walaupun hari Minggu, pak Subianto sang owner, melemburkan sebagian pegawainya, supaya para pelantjong bisa melihat proses pembuatan misua. Ternyata misua ada 2 macam, yang kita kenal biasanya adalah misua yang proses pengeringannya dijemur di bawah sinar matahari, sehingga misua-nya berwarna putih. Sedangkan yang proses pengeringannya di-steam, misuanya berwarna kuning dan lebih kenyal.

Selain memproduksi misua, Marga Jaya juga memproduksi mie kuning....nah, sebagai icip-icip, kami disuguhi mie goreng yang enak, dan mie mentah juga sebagai buah tangan.....big applaus buat Bapak Subianto dan keluarga yang sangat memanjakan para pelantjong selama di pabrik Marga Jaya....plok!plok!plok! :)

Setelah puas berkeliling pabrik misua, para peserta berdesak-desakkan lagi di dalam bemo yang melaju ke Chineeschevoor straat (hehehe....bingung lagi,kan?), bahasa jaman sekarangnya adalah jalan Karet no 50.
Di Rumah Sembahyang Keluarga THE ini, kami disambut dengan alunan musik khas Tionghoa oleh group Wayang Potehi "Huk Hoo An".

Acara pertama di Rumah Sembahyang Keluarga THE adalah, penjelasan tentang meja sembahyang, sajiannya, dan tatacara imlek, sebagai tradisi Tionghoa. Yang menarik adalah, semua sajian yang ada di meja sembahyang itu, ternyata memiliki "homofon" atau persamaan arti dalam bahasa Cina-nya. Semua sajian itu dipilih berdasarkan homofon yang memiliki arti yang bagus, untuk harapan yang bagus di Tahun Baru Imlek.

Setelah itu, para pelantjong disuguhi atraksi-atraksi menarik dari Wayang Potehi, yaitu sejenis wayang golek yang khas Tionghoa, dan membawakan cerita-cerita kuno ala Tionghoa. Beruntungnya, para pelantjong berkesempatan untuk bertemu dengan Bapak Tony Harsono, kolektor dan pembina Wayang Potehi. Beliau juga membawa beberapa koleksinya untuk dipamerkan.

Akhirnya... acara melantjong ini ditutup dengan pembagian door-prized dan foto bersama para pelantjong. Walaupun panas dan badan pegel, tapi hati senang, bertambah pula pengetahuan saya tentang tradisi-tradisi Tionghoa. Bye...bye.....para pelantjong, sampai ketemu di Melantjong Petjinan yang berikutnya.... :)
Apakah anda tertarik untuk lain kali ikut melantjong bersama saya?

antara Busway dan TransYogya.....aku jatuh cinta!

2010-02-19T15:19:00.001+07:00

Whoaaa......siang-siang gini, enaknya ngelamun ngelencer ke Jakarta ato Yogya...
Ngapain kesana?
Apa enaknya sih?

Entah karena aku ni orang udik atau "masa kecil tidak pernah lihat bus", sejak adanya TransJakarta, atau yang lebih kita kenal dengan Busway, setiap kali ke Jakarta, Busway adalah agenda wajib selama di Jakarta!

Keliling-keliling Jakarta, hanya dengan 3500 perak......adem, gak kena macet, dan selalu ada suara : "TUNG! Pemberhentian selanjutnya... Harmony" , "TUNG! Pemberhentian selanjutnya....Sawah Besar" , "TUNG! Blok M" ,kok tung-tung-nya tuh terdengar merdu-merdu gimana gitu, hehehe..... :p

Yogya.....adalah kota yang nyaman juga, nyaman di kantong buat shopping, nyaman karena orangnya ramah-ramah, nyaman gudegnya.....eits!ujung-ujungnya makanan lagi :)

Terlebih lagi karena sekarang ada TransYogya.

Bayangkan saja, kita bisa berkeliling Yogya dari Prambanan, bandara, stasiun Tugu, Amplaz, Malioboro, sampai terminal Jombor, juga cuma 3500 perak! Sama sih kayak Busway, bus TransYogya bagus, adem....nah bedanya kena macet!
Karena keterbatasan luas jalan di Yogya, maka TransYogya gak punya jalan sendiri kayak saudaranya yang di Jakarta, si Busway.
Jadi, kalo jalan sepi ya lancar, tapi kalo musim liburan yang semua orang se-Indonesia kayaknya tumplek di Yogya, ya TransYogya-nya terseok-seok kena macet.
Bedanya lagi, suara "Tung-tung" dari mesin yang ada di Busway, di TransYogya digantikan oleh suara manusia! Iya! Suara manusia beneran! Kernetnya tuh teriak-teriak di setiap shelter pemberhentian bus!

"Siap-siap! Kita akan berhenti di Taman Pintar, bagi para penumpang yang akan turun, harap bersiap-siap". GUBRAK! Pertamanya lucu juga dengerin si kernet mengulang-ulang kata-kata yang sama di tiap pemberhentian, tapi lama-lama.....kasian juga lah yao! Coba bayangin aja, si kernet harus teriak-teriak seperti itu setiap hari, kalah tuh presenter profesional, capeknya..... :(

Tanpa mengingat itu semua, kehadiran Busway dan TransYogya yang sangat memudahkan wisatawan yang berkunjung ke Jakarta dan Yogya, membuat aku mengacungkan jempol buat pemerintah kedua kota itu, yang memberi rasa nyaman yang lebih bagi para pelancong.
Yang membuat aku datang...dan datang lagi, menikmati nyamannya Busway dan TransYogya......membuatku jatuh cinta pada keduanya......*jadi malu deh :)

Sakit..... Buntu.....Bubur.....

2010-02-17T12:14:00.003+07:00

Beberapa hari ini saya sakit, pilek....batuk....tenggorokan sakit....ditambah demam pula, wehhhhhhh....sangat tidak enak! Gara-gara sakit ini juga, pikiran jadi buntu.....wuahhhh, gak tau mau nulis apa di blog....gak ada ide, adanya cuma judul yang gak ada isinya, hehehe..... :p

Ngomong-ngomong soal sakit tenggorokan, ini jenis sakit yang paling tidak saya suka. Sakit ini berlawanan dengan hobi makan saya, lah gimana caranya makan kalau tenggorokan sakit, ya kan?
Tapi ada satu jenis makanan yang tetap berasa enak dimakan, saat sakit tenggorokan....apa ya?

BUBUR!

Sebenarnya sih, walaupun sedang sehat, saya juga suka menyantap makanan satu ini....tapi kalau lagi sakit tenggorokan seperti ini, memang paling pas buat makan bubur.

Ada berbagai macam bubur yang saya kenal di bumi Indonesia ini. Mulai dari bubur Manado yang isinya campur aduk tapi uenakk, bubur Madura yang legit, bubur sagu dari Ambon, bubur ayam, bubur ikan, macem-macem deh pokoknya.

Nah, karena orang sakit bawaannya lemes, jadinya males juga kalo harus pergi demi membeli semangkok bubur. Jadilah pikiran buntu ini membayangkan berbagai jenis bubur....nyam...nyam....

Kalau mau jalan sedikit saja......ada tetangga yang jual bubur ayam, memang rasanya tidak luar biasa, tapi cukuplah bisa dirasakan, dengan hanya Rp 5000 bisa dapat bubur ayam lengkap dengan irisan cakwe, ayam suwir, bawang goreng dan krupuk.....ehm, gurih-gurih anget kali ya..... :)

Kalau mau jalan agak jauhan.... di pasar ada bubur madura yang legit manis. Pasti enak dimakan anget-anget, apalagi bubur sumsumnya, wah lekker bener..... apalagi harganya cuma Rp 2000.

Kalau mau lebih jauhan lagi....jauh...jauh.....jauhhhhh......bisa ke Quali (yang paling deket sama rumah ya di Tunjungan Plaza). Ini nih.....bubur yang paling OK menurut lidah saya. Bubur Ikan Kakap, yang dimakan dengan Telur Pitan, yang nama kerennya "one thousand milion egg"......masa iya sih? Bubur Ikan ini rasanya lembut sekali, dan samasekali tidak amis! Sudah berkali-kali saya ketagihan bubur Quali ini, tapi setiap kesana, nafsu menyantap sangat besar, sehingga tidak pernah kepikiran untuk difoto dulu! Maybe next time ya..... :)

Wuih....tambah dibayangin....tambah laperrrr......
Tapi bagai pungguk merindukan bulan, kepingin bubur tapi badan tak kuat.
Ya sudahlah, ambil Super Bubur aja, tinggal seduh....mudah....gak repot.

habis mandi.....'ku sarapan NASI JAGUNG

2010-02-07T14:27:00.001+07:00

Nasi jagung (Nasek empog) adalah variasi nasi khas bagi masyarakat Madura. Nasi ini terdiri dari nasi putih yang dicampur dengan biji jagung yang telah dimasak bersama dengan nasi tersebut (wikipedia).

Pernahkan anda mencicipinya?

Di Surabaya, nasi jagung ini dapat dijumpai di beberapa pasar-pasar tradisional. Salah satunya adalah di pasar Pacuan Kuda. Penjualnya membawa gerobak dorong mengitari seluruh pasar..... tapi awas kesiangan! Si penjual nasi jagung ini mulai beroperasi keliling pasar mulai jam 5 pagi, jadi bila anda mengunjungi pasar ini pada jam 8 pagi...... yah siap-siap gigit jari deh.... :p

Nasi jagung ini dimakan dengan macam-macam lauk, bisa dengan pecel atau urap. Ada juga tambahan lainnya, seperti : ikan asin, oseng pare, terong balado, lodeh, dan peyek kacang. Wah...... benar-benar sarapan yang lengkap dan sehat.
Nasinya kesat, tidak seperti nasi dari beras yang cenderung pulen.... pas banget kalo kita makan hangat-hangat sebagai alternatif sarapan di pagi yang dingin.

Anda tertarik? Silahkan mencoba...... awas kalo ketagihan loh! :)

sssttt..... rahasia ke-tokcer-an arek-arek Suroboyo

2010-02-07T00:38:00.005+07:00

Akhir-akhir ini berbagai media sibuk menyoroti tentang keberingasan bonek.

Bonek yang ugal-ugalan....
Bonek yang selalu fit semangat mendukung Persebaya-nya.....
Bonek yang kuat stamina-nya, walaupun kehujanan dan kepanasan.....

Kok bisa ya?
Kok mereka se-fit dan se-kuat itu?
Kenapa ya?

Ternyata....setelah merenung-renung cukup lama, saya menemukan sarapan sehat arek-arek Suroboyo, yang ada dimana-mana. Dari warung kaki lima sampai restaurant bintang lima, makanan ini selalu dihidangkan sebagai ciri khas Suroboyo, dan tidak ada di kota lain (banggane rek jadi arek Suroboyo).....
Arek Suroboyo yang merantau ke Jawa Tengah..... Papua......Jepang.....bahkan Swiss sekalipun, bila pulang Surabaya selalu mencari-cari sarapan satu ini, yang notabene sangat bergizi dan sangat khas Surabaya.

Menurut Kapanlagi.com, taoge atau yang lebih dikenal di Surabaya sebagai cambah adalah sayuran kecil dengan manfaat yang sangat besar.
Diantaranya adalah :

Mencegah Kanker
Proses menjadi taoge telah menguraikan 90 persen rantai olisakarida menjadi karbohidrat sederhana, sehingga senyawa tersebut mudah sekali diserap tubuh, tanpa menghasilkan gas. Karena mengandung banyak serat dan air, taoge membantu pengurasan kotoran dalam usus besar. Hal ini menjadi kekuatan ganda taoge dalam memerangi kanker. Dengan mendorong kotoran segera meinggalkan usus besar, sehingga tidak ada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang dapat diserap tubuh. Dan ini akan mencegah menumpuknya zat racun yang dapat merangsang berseminya benih kanker.
Mencegah Serangan Jantung dan Stroke
Para penyandang resiko stroke dan serangan jantung yang banyak disebabkan karena kadar lemak darah melambung, dianjurkan untuk lebih banyak makan taoge. Hal ini disebabkan, saponin dalam taoge akan mengahancurkan lemak jahat LDL tanpa megganggu kandungan lemak yang baik HDL. Dan saponin yang besar dapat diperoleh dalam taoge alfafa ketika proses biji-bijian menjadi kecambah, yang secara umum kadar saponinnya naik 450 persen.
Mencegah Osteoporosis
Estrogen alami yang terdapat dalam taoge dapat berfungsi sama dengan estrogen sintetis, tetapi keunggulannya estrogen alami tak memiliki efek samping. Sehingga estrogen dalam taoge secara nyata dapat meningkatkan kepadatan tulang, susunan tulang dan mencegah keroposnya tulang.
Membangkitkan Sistem Kekebalan Tubuh
Saponin taoge juga dapat membangkitkan sistem kekebalan tubuh, yaitu dengan cara meningkatkan aktivitas sel pembuluh alami (natural killer cell), khususnya sel T-limfosit dan interferon. Selain sarat DNA, taoge kaya akan zat antioksidan yang membentengi tubuh dari radikal bebas perusak sel DNA.
Manfaat Lainnya
Karena bersifat alkali (basa), maka taoge sangat baik untuk menjaga keasaman lambung dan memperlancar pencernaan. Taoge juga baik untuk kecantikan, yaitu membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menghilangkan flek-flek hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut dan juga melangsikan tubuh. Karena mengandung Vitamin E, taoge juga dapat membantu meningkatkan kesuburan. Bagi wanita yang rajin makan taoge, akan membantu terhindar dari kanker payudara, gangguan menjelang menstruasi, pramenopause dan gangguan akibat menopause.

Waduh......waduh.....banyak banget manfaatnya ya, maka dari itu bersyukurlah arek-arek Suroboyo yang selalu sarapan dengan "LONTONG BALAP", karena taogenya buanyakkkk.......hehehe :p

Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya, yang gampang ditemui dimana-mana.....terdiri dari lontong, tahu, lento(susah nih menjelaskan tentang lento, yang kepengen tahu lento,mending ke Surabaya aja makan lento, hehehe....), dan tentunya buanyakkkkkkkk taoge atau cambah itu tadi.

Dimakannya dengan sambel petis, sate kerang, dan es degan (kelapa muda).....wah, uenak tenan!

Salah satu langganan Lontong Balap yang menurut saya enak, adalah Lontong Balap Joni (di tikungan Petemon Barat dan Pasar Asem). Memang dari segi tempat mungkin kurang representatif, karena di kaki lima.....tapi rasanya.....nyam...nyam....nyam.....taogenya seger, masih kraus-kraus.....lentonya juga pas banget, gak terlalu keras, gak terlalu lembek.

Nah, berkat khasiat taoge dari si Lontong Balap ini...arek-arek Surabaya dan bonek-boneknya sehat selalu.
Jadi sudahkah anda sarapan Lontong Balap hari ini? hehehe...... :D

Chocolating now.........

2010-02-05T09:01:00.003+07:00

dapur Cokelat dan ladang Coffee......pernah dengar nama ini?
Buat anda yang berdomisili di Jakarta, tentunya nama-nama ini sudah tidak asing lagi....
Buat anda yang berdomisili di Surabaya, dapur Cokelat dan ladang Coffee baru saja menginjakkan kakinya di Surabaya, tepatnya di jalan Biliton 77-79 (tepat di sebelah wedang ronde biliton).

Ada apa saja disini?
dapur Cokelat berdesain benar-benar dapur, dengan pernak-pernik khas dapur, teko, oven, panci.....dan lain-lain. Tepat di pintu masuk kita disuguhi pemandangan patung simbol Surabaya, ikan suro dan buaya, yang terbuat dari cokelat. Di sebelah kirinya ada air mancur cokelat yang lebih tinggi dari orang dewasa....sangat besar...!!! Dan buat para pengunjung disediakan roti kering di mangkuk-mangkuk besar, untuk dicelupkan ke dalam air terjun cokelat raksaksa itu....ehm....yummy.... :)

Masuk ke dalam......kita disambut dengan beraneka macam kue-kue cokelat, dan meja panjang yang penuh berisi beraneka macam cokelat praline/truffle/candies. Para pelayan yang sangat ramah siap membantu menjelaskan tentang cokelat-cokelat tersebut.
Untuk lebih jelasnya, dapur Cokelat bisa diakses di : www.dapurcokelat.com

Setelah berkeliling....mata saya tertarik pada sesuatu yang berbentuk binatang lucu-lucu beraneka warna, di pojok kanan dapur, di sebelah bola-bola cokelat.
Apakah itu?
Seorang pegawai yang ramah, rupanya cepat tanggap dengan keingintahuan saya, dia langsung menjelaskan, "itu permen loli mbak....dari coklat putih yang diberi rasa, lain warna.... lain pula rasanya, ada jeruk, anggur, mint, buble gum", katanya sambil tersenyum. Wah, boleh juga dicoba nih. Saya tertarik dengan lolipop anggur berbentuk kura-kura.....persis seperti kura-kura saya di rumah, tapi yang ini bisa dimakan, hehehe.... :p

Akhirnya setelah memilih-milih beraneka cokelat di meja panjang, membungkus tiramisu individual slice, dan mencelupkan roti kering sekali lagi ke air terjun cokelat raksaksa......berakhirlah petualangan singkat saya ke dapur Cokelat...... yang sangat COKELAT!

Mix praline/truffle/candies ==> Rp 32.500
Loly Pop ==> Rp 5.000
Tiramisu ==> 13.500

caper : Surabaya - Semarang - Yogyakarta - Surabaya

2010-02-04T23:09:00.001+07:00

HARI #1#

Berangkat dari Surabaya ke Semarang dengan Kartika Travel (031-5348422), menggunakan mobil KIA Pregio, mobil nyaman, sopir ramah, dapat snack dan aqua ==> tetapi kalau kita berencana menginap di hotel di Semarang, ini merupakan cara keberangkatan yang salah, karena travel Surabaya-Semarang cuma ada 2x keberangkatan, yaitu : pk.09.00 pagi dan pk.21.00 malam. Waktu itu saya memilih keberangkatan malam, dengan asumsi sampai di Semarang sekitar pk.08.00 pagi, ternyata...... jam 4 subuh sudah sampai!! Bagi yang tidak punya sanak saudara di Semarang, tiba pada jam 4 pagi artinya...... siap-siap keleleran di pinggir jalan, atau merogoh kocek lagi untuk early check in hotel, very useless!

HARI #2#

Tiba di Semarang jam 4 pagi....untungnya saat itu hari minggu, jadi simpang lima sudah ramai karena adanya pasar dadakan hari minggu.
Sarapan : Nasi ayam di depan Ramayana Mall (ada banyak penjual nasi ayam disitu, semua enak)
Jalan-jalan pagi di pasar dadakan simpang lima..... rasanya akan pantas sekali kalau saya bilang : "semua ada disini!" Mulai dari beraneka macam makanan, pakaian, pernak-pernik rumah, sandal-sepatu, mainan.....pokoknya semua deh! Berkat si pasar dadakan ini, saya terselamatkan dari keleleran di pinggir jalan karena kepagian sampai di Semarang :)
Setelah berjalan-jalan cukup lama di simpang lima.....saya menemukan dunkin donuts yang sudah buka di sebelah hotel horison, dengan mata berbinar-binar....cling...cling..... karena menemukan tempat istirahat, saya kesana. Untuk pertama kalinya saya memesan kopi ala dunkin.... yang ternyata it's the best coffee that I ever drink!
Untungnya resepsionis hotel Horison (http://www.horisonsemarang.com/) mau berbaik hati (kasihan kalee....lah subuh-subuh jam 4, nitipin tas disana,hehehe...), jadi jam 10 pagi, saya bisa check in....BIG THANK'S TO HORISON!
Siangnya saya menemukan soto kudus yang rame banget, "Soto pak Suladi" (jalan anggrek raya - sebelah wisma bakti YPAC) cukup jalan kaki 5 menit dari hotel Horison.
Sedangkan makan malam wajib di Semarang adalah : Nasi Gandul bu Harni (depan RS.Telogorejo)

HARI #3#

Perjalanan dari Semarang ke Yogyakarta adalah perjalanan yang sangat nyaman, berkat PO. Nusantara. Ini adalah bus Patas, tapi dengan fasilitas executive..... lounge yang nyaman, waktu keberangkatan yang flexibel dan tarif yang terjangkau, untuk lebih jelasnya bisa diakses di : http://www.nu3tara.com/index.php
Hari ini makan siang di-delete, karena kemacetan luar biasa yang terjadi di sepanjang ruas jalan menuju Yogyakarta, jadwal bus yang seharusnya sampai jam 1 siang, molor sampai 2 jam.....OMG! Untungnya ada snack dari PO.Nusantara, cukuplah untuk isi perut sementara :)
MoC (lihat artikel saya tentang Ministry of Coffee)
Makan malam di "Warung Tegal" jalan Parangtritis dekat Prawirotaman 1 - Yogyakarta. Menunya adalah masakan jawa rumahan, dengan banyak pilihan, dan cukup enak pula rasanya.
Keliling Yogya dengan taxi Bapak Ponidi yang ramah ==> Bapak Ponidi ini sehari-hari mangkal di terminal Jombor.

HARI #4#

Setelah breakfast di MoC, acara saya hari ini adalah men-capek-kan kaki berjalan-jalan keliling malioboro. Ini merupakan jadwal wajib saya bila ke Yogya, kurang afdol rasanya bila ke Yogya tapi tidak seharian di Malioboro....sampai kaki mau putus rasanya, hehehe.... :p
Makan siang di "Soto pak Gendut" - di depan hotel Inna Garuda Malioboro. Soto Yogya atau soto jawa tengah pada umumnya punya ke-khas-an tersendiri, kuahnya bening dengan kecap, dan memakai tauge atau kecambah panjang.
Setelah makan siang, tiba-tiba turun hujan....terpaksa saya tidak bisa melanjutkan senam kaki di malioboro. Untungnya ada TransYogya, yang siap mengantar kemana saja, bahkan sampai ke Prambanan. Saya memutuskan untuk ke Ambarukmo Plaza, atau yang terkenal dengan sebutan Amplaz. Mall megah ini memang sangat nyaman dengan penataan yang indah.
Terletak di Amplaz lt. LG kav. A35-36 ada resto unik, tempat saya makan malam. Warung Bakar, semua menunya berbau bakar-bakaran yang sedap, termasuk nasi gorengnya (mungkin nasi goreng yang dibakar). Resto ini penuh, sampai berjubel-jubel dan banyak yang antri.....jadi awas! Buat anda yang kelaparan, pasti akan tambah laparrrrrrr..... :)

HARI #5#

Berakhirlah petualangan saya di Yogyakarta - Semarang kali ini, setelah menyambung senam kaki di Malioboro yang terputus kemaren, maka saya pulang ke Surabaya dengan kereta api Sancaka pk.16.00, dan sampai di Surabaya pk.22.00

Total pengeluaran :

Travel Kartika, Sby-Smg ==> Rp 110.000/org
Nasi ayam depan Ramayana Mall-Semarang ==> 2 porsi nasi ayam, 1 tusuk sate usus, 2 teh botol (Rp 14.000)
Dunkin Donuts mall Ramayana - Semarang ==> 1 caffee latte, 1 paket 3(donut dan es capucino), (Rp 41.000)
PO.Nusantara, Semarang-Yogyakarta ==> Rp 35.000/org
Soto kudus "pak Suladi" ==> 3 porsi soto kudus, 4 tusuk sate kerang, 4 perkedel, 2 tempe goreng, 2 es teh tawar (Rp 26.000)
Nasi gandul "bu Harni" ==> 3 porsi nasi gandul dengan daging dobel, 4 perkedel, 3 tempe goreng, 1 teh manis hangat, 1 teh tawar hangat (Rp 50.000)
Warung Tegal paris - Yogyakarta ==> 1 nasi opor ayam, 1 nasi cumi hitam, 1 nasi rawon, 1 nasi kikil, 3 es teh manis (Rp 29.000)
Soto "pak Gendut" - Yogyakarta ==> 2 porsi soto ayam, 1 porsi bakso campur, 1 es duren, 2 es teh manis (Rp 24.000)
Kereta Api Sancaka eksekutif Yogyakarta-Surabaya ==> Rp 120.000/org

Jasmine dan rosemary

2010-02-03T00:56:00.001+07:00

Mengapa Jasmine?
Apa pula rosemary?

Menurut wikipedia, jasmine atau bunga melati adalah tanaman bunga hias berupa perdu berbatang tegak yang hidup menahun. Di Indonesia nama melati dikenal oleh masyarakat di seluruh wilayah Nusantara. Nama-nama daerah untuk melati adalah Menuh (Bali), Meulu cut atau Meulu China (Aceh), Menyuru (Banda), Melur (Gayo dan Batak Karo), Manduru (Manado), Mundu (Bima dan Sumbawa) dan Malete (Madura).

Sedangkan rosemary adalah tanaman yang tahan penyakit dan hama, yang dapat ditumbuhkan melalui pencangkokan. Teh rosemary dan pemakaian daun rosemary sebagai bumbu masakan dapat membantu mengatasi masalah stress dan sakit kepala.

Jadi bila digabungkan, jasmine dan rosemary artinya adalah ketahanan(dapat tumbuh menahun dan tahan penyakit serta hama), dan kesenangan atau ketenangan(mengatasi masalah stress dan sakit kepala).
Dengan kata lain...... semua artikel di blog ini, mudah-mudahan bisa menjadi menghilang penat buat semua yang membacanya...... dan semoga blog ini akan terus dan terus..... konsisten selama bertahun-tahun.

Minum jamuu di jamoo

2010-02-03T00:29:00.003+07:00

Semua rakyat Surabaya tentu sudah mengenal Hotel Shangri-La, yang terletak di jalan Mayjend Sungkono-Surabaya. Tapi tahukah anda akan Jamoo? Sebuah restaurant yang berkonsep all you can eat menu, di hotel Shangri-la.

Mengapa Jamoo?

Sepintas ketika mendengar nama Jamoo, saya teringat akan jamu.... ya, jamu! Sebagai penduduk Indonesia, sudah sewajarnya kita familier dengan jamu-jamuan, mulai dari sinom yang segar, beras kencur, paitan yang aujubillah ampun deh! ...... Sampai dengan kunir asem yang uenakk maknyus!
Apakah Jamoo artinya jamu? Sebenarnya sih, dalam pikiran saya, Jamoo mungkin bahasa italia atau perancis, atau apalah..... yang artinya apalah juga......masa hotel sekelas Shangri-La menamakan restaurantnya dengan jamu?

Untungnya rasa penasaran saya tidak berujung lama, di awal tahun ini saya berkesempatan untuk mencicipi Jamoo, sekaligus mengerti arti nama Jamoo.
Ternyata, memang benar bahwa nama Jamoo diambil dari kata ‘jamu’ yang berarti minuman tradisional Indonesia, dan dalam konteks kata kerja berati menjamu tamu. Dengan sedikit perubahan kata, Jamoo menyiratkan gabungan dari budaya tradisional Indonesia yang dikemas dalam konteks modern untuk melayani gaya hidup dinamis dan fleksibel bagi warga metropolis Surabaya.
Wah.... benar-benar salut buat hotel Shangri-La, yang tetap melestarikan budaya Indonesia dalam kemegahannya.

Petualangan kuliner di Jamoo dimulai dengan berjalan-jalan melihat apa saja yang ada disitu?
Salad bar, sup, dessert (cakes, ice cream, es campur, dll) itu tentunya sudah biasa ada di semua resto all you can eat. Yang menarik adalah main course atau menu utamanya. Kita disuguhi menu utama east and western. Jadi disana ada counter masakan Jepang, Thailand, Chinese, Eropa, juga Indonesia.

Yang lebih menarik lagi.....saya menemukan jamu! Benar...... JAMU!
Ada beras kencur, sinom, kunir asem, temulawak, luarbiasa!
Secara keseluruhan, makanan yang disajikan cukup lezat dan menarik, apalagi dengan adanya promo HSBC, discount sesuai umur pemegang kartu......lagi-lagi keberuntungan menghampiri saya, dengan discount 65%, atau Rp 63.000 nett, bisa minum jamuu di Jamoo ......... :))

Didedikasikan boeat :
"my mom"

Ministry of Coffee

2010-01-14T22:17:00.006+07:00

Mungkin banyak orang akan bertanya-tanya dengan "judul" postingan saya kali ini, memang sengaja "judul" ini dibuat untuk membuat penasaran bagi sebagian besar orang yang membacanya.....

Ehm.... Ministry of Coffee atau M.O.C mungkin hanya familier buat sebagian penghuni "prawirotaman-yogyakarta". Ini adalah sebuah hotel kecil dengan suasana, pelayanan, dan makanan yang melebihi bayangan saya, saat saya berkunjung ke Yogyakarta.
Ketika itu secara mendadak saya ke Yogya di saat high season, waktu dimana semua hotel Yogya penuh, bahkan untuk hotel sekelas losmen di daerah malioboro saja menaikkan harga yang fantastis!
Iseng-iseng klik ke pak Google, klik sana....klik sini..... tiba-tiba muncullah si www.ministryofcoffee.com ini, yang dari foto dan reviewnya "menakjubkan"......

Akhirnya.....walaupun dengan takut-takut, saya memberanikan diri untuk booking tanpa melihat langsung, karena teman saya yang orang yogya pun tidak tahu tentang hotel ini.....astaga!nekad nih!hehehe.....
Ternyata......really a nice place with excellent food!

Hotel ini highly recomended buat pasangan yang pengen honeymoon, atau menyepi dari segala kebisingan kota....karena sangat tenang dan nyaman.
Tapi kayaknya kurang sesuai buat family dengan anak, apalagi kalo anaknya masih kecil, dan dengan kondisi kamarnya yang kecil, kayaknya kurang nyaman kalo harus ditambah dengan extra bed untuk anak.
Kesan pertama yang sangat positif dan membuat sreg dihati adalah pelayanannya. Waktu pertama kali telepon untuk booking, diterima oleh Mas Toha dengan ramah, setelah itu proses check in juga sangat simple dan cepat, kesan pertama......."mempesona" :)

Sesampainya disana.....astaga! Setiap kamarnya punya warna dinding dan interior yang berbeda, juga punya nama kamar masing-masing yang lucu dan unik. Kamar saya adalah "Port of Mocha" dengan dinding dan bed cover hijau (padahal saya ngarep kamar yang pink atau merah,hehehe....).Dengan teras menghadap ke taman, nyaman diiringi gemericik air mancur. Semua kamar fully booked, jadi tidak bisa pilih kamar yang lain......yah, tapi hijaunya OK kok, hijau muda, ademmmm.....

Malam hari, sepulang dari keluyuran di Yogya, datang surprise lagi dari MoC......disodori menu breakfast!
Ck.....ck....ck..... ini hotel kecil tapi perhatian banget sama tamunya, kita bisa memilih salah satu dari macam-macam set menu(termasuk juice, kopi/teh,buah) yang enak-enak.....sampe pusing milihnya, pengennya semua gitu.... :p
Memang hotel ini dihuni oleh banyak wisatawan asing, jadi untuk breakfast menu adalah internasional menu, yang indonesia cuma nasi dan mie goreng.

Untuk hari pertama, karena saya orang Indonesia, jadi menu yang dipilih adalah nasgor/juice apel/jasmine tea, sementara suami saya memilih miegor/orange juice/java coffee. Dan pada pagi harinya..... karena waktu malamnya survey breakfast sudah berikut perkiraan jam berapa breakfast-nya, maka begitu saya duduk di restonya.....tanpa ditanya-tanya lagi, breakfast saya langsung datang, hebat! Para staff disana mau bersusah payah menghafal satu demi satu para penghuni kamarnya...... :D
Tampilan nasgor ma miegornya internasional, dengan garnish yang OK, plus sosis dan telur yang enak....lumayan enak.

Nah surprise lagi ketika untuk hari kedua saya memesan breakfast yang internasional. Sejak dulu saya adalah penggemar pancake........jadi saya memilih banana chocolate pancake. Ternyata yang datang adalah banana chocolate pancake raksaksa, sangat besar, 2 biji pula, dan sangat enak! I really love it! Karena saya dan suami kekenyangan memakan pancake raksasa ini, jadinya breakfast pilihan suami saya (chesee omelette with toast bread)dengan sangat terpaksa tidak dihabiskan.....padahal juga enak :(

Keesokan harinya saya sudah harus pergi dari Yogya.....untuk yang terakhir, saya memesan coffee mocha (karena kamar saya kan mocha)hehehe......tiramisu, dan death of chocolate.
Kopi di sini memang enak, cake-nya juga OK.....perpustakaan yang nyaman, para staff yang ramah dan helpfull, breakfast yang surprising.............
Ministry of Coffee......I will be back!!!

Biaya :
Standart Super MoC, Rp 365.000/malam, termasuk breakfast
Cafe Mocha, Rp 12.500
Death by chocolate, Rp 19.300
Tiramisu, Rp 28.500